Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Fish pie z soczewicą, złocistobrązowymi kremowymi ziemniakami i nadzieniem rybnym
Pyszny fish pie z soczewicą

Fish pie z soczewicą

Autor: Flavelo
Przepisy Dania główne
Nowoczesny, pożywny twist na temat klasyka. Dodatek soczewicy nie tylko wzbogaca danie o błonnik, ale także swoim orzechowym smakiem i teksturą doskonale uzupełnia delikatną rybę. To danie to pełnowartościowa „elektrownia”: białko, wolno przyswajalne węglowodany i kwasy tłuszczowe omega-3 w jednym naczyniu.
🕒 Przygotowanie 30 min
🍳 Gotowanie 30 min
⌛ Czas całkowity 1 godz.
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 620 kcal
🌍 Kuchnia Brytyjska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Naczynie do zapiekania
  • Garnki

Informacje o alergenach

⚠️ Ryby
⚠️ Mleko
⚠️ Gluten

Instrukcje

1 ✓

Ziemniaki ugotuj, przetrzyj z masłem i niewielką ilością mleka. Dopraw solą i szczyptą gałki muszkatołowej.

Wskazówka: Gałka muszkatołowa to klasyczna para dla purée ziemniaczanego i dań mlecznych.
2 ✓

Rybę poszetuj (gotuj na wolnym ogniu) w mleku przez 5 minut, a następnie wyjmij. Mleko zachowaj!

3 ✓

Przygotuj beszamel: na maśle podsmaż mąkę, zalej mlekiem z gotowania ryby, gotuj do zgęstnienia. Wmieszaj posiekaną pietruszkę.

4 ✓

Wmieszaj do sosu kawałki ryby, soczewicę i groszek. Wylej do naczynia.

Wskazówka: Soczewica przejmie smak sosu.
5 ✓

Przykryj purée, posyp serem. Piecz w 200°C przez 25-30 minut.

Częste pytania dotyczące przepisu

Jakiej soczewicy użyć?
Soczewica z puszki jest najszybsza, ale soczewica Puy (francuska zielona soczewica) najlepiej zachowuje swój kształt.

Składniki

  • 500 g Filet rybny
  • 800 g Ziemniaki
  • 400 ml Mleko
  • 50 g Masło
  • 30 g Mąka
  • 150 g Ugotowana soczewica (z puszki, przepłukana)
  • 100 g Groszek zielony
  • 100 g Ser (tarty)
  • 1 pęczek Pietruszka
  • 1 szczypta Gałka muszkatołowa