Leczo z pieczoną kiełbasą podawane ze świeżym chlebem Leczo z pieczoną kiełbasą Kesar chai, indyjska pikantna herbata udekorowana migdałami i pistacjami Kesar chai Kasu jiru z shichimi togarashi, podana z jajkiem i świeżą pietruszką Kasu jiru z shichimi togarashi Pieczona enchilada z limonką, podawana z serem i śmietaną Enchilada z limonką Japchae z warzywami, podane z makaronem z batatów i warzywami Japchae z Warzywami Beef Sukiyaki, japońskie danie hot pot Sukiyaki z wołowiną Pączek z kremem orzechowym podany Pączek z kremem orzechowym Sajgonki z papieru ryżowego, ze świeżymi warzywami i sosem do maczania Sajgonki z papieru ryżowego (Summer Rolls) Quiche na cieście croissantowym pokrojony na kawałki Quiche na cieście croissantowym Babeczki z granatem i kremem mascarpone Babeczki z granatem Pizza margherita z parmezanem podana na stół Pizza margherita z parmezanem Zimny makaron soba z tofu i zielonymi dodatkami na bambusowej macie Zaru soba z tofu Tangyuan z purée z głożyny, chiński deser z kulkami z mąki ryżowej i purée z głożyny Tangyuan z purée z głożyny Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym, udekorowany świeżą pietruszką Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym Klasyczne bulgogi podane z wołowiną i limonką Klasyczne bulgogi Kasza gryczana z kurczakiem, podana w prostym naczyniu, dobrze widoczna pyszna kasza i kurczak Kasza Gryczana z Kurczakiem Irish Stew, tradycyjne irlandzkie danie jednogarnkowe z baraniną i warzywami Irish Stew (Gulasz irlandzki z baraniną) Marokański naleśnik Baghrir podany na talerzu Baghrir Pączki z maślanym nadzieniem serowym podane na świeżo Pączki z maślanym nadzieniem serowym Pączki z opuncją świeżo podane Pączki z opuncją Leczo z pieczoną kiełbasą podawane ze świeżym chlebem Leczo z pieczoną kiełbasą Kesar chai, indyjska pikantna herbata udekorowana migdałami i pistacjami Kesar chai Kasu jiru z shichimi togarashi, podana z jajkiem i świeżą pietruszką Kasu jiru z shichimi togarashi Pieczona enchilada z limonką, podawana z serem i śmietaną Enchilada z limonką Japchae z warzywami, podane z makaronem z batatów i warzywami Japchae z Warzywami Beef Sukiyaki, japońskie danie hot pot Sukiyaki z wołowiną Pączek z kremem orzechowym podany Pączek z kremem orzechowym Sajgonki z papieru ryżowego, ze świeżymi warzywami i sosem do maczania Sajgonki z papieru ryżowego (Summer Rolls) Quiche na cieście croissantowym pokrojony na kawałki Quiche na cieście croissantowym Babeczki z granatem i kremem mascarpone Babeczki z granatem Pizza margherita z parmezanem podana na stół Pizza margherita z parmezanem Zimny makaron soba z tofu i zielonymi dodatkami na bambusowej macie Zaru soba z tofu Tangyuan z purée z głożyny, chiński deser z kulkami z mąki ryżowej i purée z głożyny Tangyuan z purée z głożyny Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym, udekorowany świeżą pietruszką Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym Klasyczne bulgogi podane z wołowiną i limonką Klasyczne bulgogi Kasza gryczana z kurczakiem, podana w prostym naczyniu, dobrze widoczna pyszna kasza i kurczak Kasza Gryczana z Kurczakiem Irish Stew, tradycyjne irlandzkie danie jednogarnkowe z baraniną i warzywami Irish Stew (Gulasz irlandzki z baraniną) Marokański naleśnik Baghrir podany na talerzu Baghrir Pączki z maślanym nadzieniem serowym podane na świeżo Pączki z maślanym nadzieniem serowym Pączki z opuncją świeżo podane Pączki z opuncją
Rożek lodowy Cornetto Owoce Leśne z sosem owocowym
Lody o smaku owoców leśnych w rożku, udekorowane sosem owocowym i wiórkami białej czekolady

Cornetto Owoce Leśne

Autor: Flavelo
Przepisy Ciasta i desery
Owocowe Cornetto narodziło się w duchu świeżości. Tutaj słodycz białej czekolady stanowi kontrapunkt dla kwasowości owoców jagodowych (maliny, jeżyny, borówki). Tłustość białej czekolady (masło kakaowe) działa w rożku jako warstwa izolacyjna tak samo jak ciemna czekolada, ale smakowo lepiej harmonizuje z owocami. Intensywność domowego sosu owocowego jest nieporównywalna ze sklepowymi aromatami.
🕒 Przygotowanie 30 min
⌛ Czas całkowity 1 godz. 30 min
🍽️ Porcje 6 porcje
🔥 Kalorie 290 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Naczynie do kąpieli wodnej: Do białej czekolady.
  • Rękaw cukierniczy (opcjonalnie): Do ładnego napełniania.

Informacje o alergenach

⚠️ Mleko
⚠️ Gluten

Instrukcje

1 ✓

Rozpuść białą czekoladę. Wysmaruj nią rożki, na dno wlej korek. Pozwól zastygnąć w zamrażarce.

Wskazówka: Biała czekolada przypala się w niższej temperaturze (ok. 45°C) niż ciemna, więc podgrzewaj ją bardzo ostrożnie!
2 ✓

Napełnij rożek do połowy lodami, wciśnij sos owocowy, a następnie dopełnij lodami.

Wskazówka: Sos ma niższą temperaturę zamarzania z powodu cukru, więc w zamrażarce pozostanie bardziej płynny niż lody.
3 ✓

Udekoruj bitą śmietaną, resztą sosu i kawałkami owoców.

Wskazówka: Liofilizowane owoce mają intensywny smak i nie rozmiękczają piany, w przeciwieństwie do świeżych.
4 ✓

Zamroź ponownie.

Wskazówka: Przed podaniem odstaw na 5 minut, aby biała czekolada nie była twarda jak kamień.

Częste pytania dotyczące przepisu

Wyszło zbyt słodkie z białą czekoladą.
Biała czekolada z natury jest bardzo słodka. Użyj kwaśniejszych owoców (porzeczki, maliny) do sosu, aby to zrównoważyć.

Składniki

  • 400 ml Lody owoce leśne
  • 100 ml Sos z owoców leśnych (gęsty)
  • 100 ml Śmietanka kremówka (ubita)
  • 30 g Liofilizowane (suszone mrozem) lub świeże owoce jagodowe
  • 6 szt. Rożek
  • 100 g Biała czekolada