Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Pomidory faszerowane posypane świeżymi ziołami i serem
Pomidory faszerowane podawane ze świeżymi ziołami, serem i pikantnym nadzieniem

Pomidory faszerowane

Autor: Flavelo
Przepisy Przystawki
Pomidory faszerowane to wiadomość śródziemnomorskiego lata na talerzu. Pomidor nie jest tu tylko warzywem, ale jadalnym naczyniem, które mięknie podczas pieczenia, a jego słodkawy sok przenika ryżowo-przyprawowe nadzienie. Lekkie, pachnące i efektowne danie, które sprawdza się zarówno na zimno, jak i na ciepło.
🕒 Przygotowanie 20 min
🍳 Gotowanie 20 min
⌛ Czas całkowity 40 min
🍽️ Porcje 5 porcje
🔥 Kalorie 320 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Wydrążacz do warzyw lub łyżeczka
  • Blacha do pieczenia
  • Miska do mieszania

Informacje o alergenach

⚠️ Mleko

Instrukcje

1 ✓

Ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody prawie do gotowości (al dente), następnie odcedź.

Wskazówka: Należy go podgotować, ponieważ sok z pomidorów w piekarniku nie byłby wystarczająco gorący i obfity, aby surowy ryż całkowicie zmiękł.
2 ✓

Odetnij wierzch pomidorów (kapelusz), ostrożnie wydrąż środek. Wydrążony miąższ posiekaj.

Wskazówka: Wybierz pomidory o twardym miąższu, aby zachowały kształt podczas pieczenia i nie zapadły się.
3 ✓

Wymieszaj ryż z posiekanym wnętrzem pomidora, zmiażdżony czosnkiem, ziołami, solą, pieprzem i połową oliwy z oliwek.

Wskazówka: Oliwa z oliwek pomaga przenosić smaki i utrzymywać soczystość nadzienia.
4 ✓

Napełnij pomidory, umieść je na naoliwionej blaszce i posyp wierzch serem. Połóż z powrotem 'kapelusze' lub piecz bez nich.

Wskazówka: Ser tworzy przypieczoną warstwę, pod którą nadzienie się paruje.
5 ✓

Piecz w 180°C przez ok. 20 minut, aż skórka pomidora zacznie się marszczyć, a ser zrumieni.

Wskazówka: Nie piecz zbyt długo, bo pomidor może się rozpaść.

Częste pytania dotyczące przepisu

Co zrobić z wnętrzem pomidora?
Pod żadnym pozorem nie wyrzucaj! Posiekaj do nadzienia lub zamroź do późniejszych zup, sosów.
Dlaczego ryż pozostał twardy?
Wilgoć pomidora nie zawsze wystarcza do pełnego zmiękczenia ryżu, dlatego ważne jest podgotowanie.

Składniki

  • 6 szt. Duży, twardy pomidor
  • 120 g Ryż
  • 2 ząbek Czosnek
  • 3 łyżka Oliwa z oliwek
  • 1 pęczek Świeża pietruszka (lub bazylia)
  • 1 łyżeczka Sól
  • 0.5 łyżeczka Pieprz
  • 50 g Starty ser (np. Parmezan lub Gouda)