Kiełbasa wiejska w sosie śmietanowym podana z dodatkiem Kiełbasa wiejska w sosie śmietanowym Świeże, złocistobrązowe Clafoutis z twarogiem, podane Clafoutis z twarogiem Calzone z kozim serem i miodem podane na talerzu Calzone z kozim serem i miodem Czekoladowe brownie z chrupiącym wierzchem i miękkim środkiem, pokrojone na kawałki Czekoladowe brownie Maślany chlebek naan podany na stół Maślane naan Sos curry z ananasem podany na stół Sos Curry z Ananasem Calf\'s Liver and Onions, wątróbka cielęca z smażoną cebulą Wątróbka cielęca z cebulą Miseczka z gęstym sosem sezamowym z miodem i imbirem Sos sezamowy z miodem i imbirem Zupa warzywna z mlekiem kokosowym i świeżą kolendrą Zupa warzywna z mlekiem kokosowym Kurczak Jerk podany z limonką i sałatką Kurczak Jerk Sata Andagi z batatami, podane jako chrupiące i pyszne pączki. Sata Andagi z batatami Semla z kremem cytrynowym, świeże i apetyczne ciastko Semla z kremem cytrynowym Orzeźwiające borówkowe Hwachae, koreański napój owocowy z makaronem ryżowym i miętą Borówkowe hwachae Parfait figowo-miodowe podane na talerzu Parfait figowo-miodowe Pizza ai Fiori di Zucca z kwiatami cukinii i ricottą Pizza ai Fiori di Zucca Sałatka Taszkient z jajkiem na twardo, udekorowana świeżą pietruszką. Sałatka Taszkient z jajkiem Mole coloradito podane z kurczakiem, śmietaną i migdałami Mole coloradito Świeżo upieczony croissant rzemieślniczy Croissant rzemieślniczy Ryż kokosowy z kolendrą podany na talerzu Ryż kokosowy z kolendrą Sos imbirowy z czosnkiem i limonką podany na stole Sos imbirowy z czosnkiem i limonką Kiełbasa wiejska w sosie śmietanowym podana z dodatkiem Kiełbasa wiejska w sosie śmietanowym Świeże, złocistobrązowe Clafoutis z twarogiem, podane Clafoutis z twarogiem Calzone z kozim serem i miodem podane na talerzu Calzone z kozim serem i miodem Czekoladowe brownie z chrupiącym wierzchem i miękkim środkiem, pokrojone na kawałki Czekoladowe brownie Maślany chlebek naan podany na stół Maślane naan Sos curry z ananasem podany na stół Sos Curry z Ananasem Calf\'s Liver and Onions, wątróbka cielęca z smażoną cebulą Wątróbka cielęca z cebulą Miseczka z gęstym sosem sezamowym z miodem i imbirem Sos sezamowy z miodem i imbirem Zupa warzywna z mlekiem kokosowym i świeżą kolendrą Zupa warzywna z mlekiem kokosowym Kurczak Jerk podany z limonką i sałatką Kurczak Jerk Sata Andagi z batatami, podane jako chrupiące i pyszne pączki. Sata Andagi z batatami Semla z kremem cytrynowym, świeże i apetyczne ciastko Semla z kremem cytrynowym Orzeźwiające borówkowe Hwachae, koreański napój owocowy z makaronem ryżowym i miętą Borówkowe hwachae Parfait figowo-miodowe podane na talerzu Parfait figowo-miodowe Pizza ai Fiori di Zucca z kwiatami cukinii i ricottą Pizza ai Fiori di Zucca Sałatka Taszkient z jajkiem na twardo, udekorowana świeżą pietruszką. Sałatka Taszkient z jajkiem Mole coloradito podane z kurczakiem, śmietaną i migdałami Mole coloradito Świeżo upieczony croissant rzemieślniczy Croissant rzemieślniczy Ryż kokosowy z kolendrą podany na talerzu Ryż kokosowy z kolendrą Sos imbirowy z czosnkiem i limonką podany na stole Sos imbirowy z czosnkiem i limonką
Calzone z kozim serem i miodem podane na talerzu
Słodko-słona uczta: pieczony pieróg z kozim serem, ociekający złocistym miodem

Calzone z kozim serem i miodem

Autor: Flavelo
Przepisy Ciasta i desery
Ten przepis to deserowa wersja calzone, choć sprawdzi się też jako słona przystawka. Słodycz fig i miodu stanowi idealną przeciwwagę dla kwasowości koziego sera. Prawdziwa śródziemnomorska orgia smaków.
🕒 Przygotowanie 1 godz. 20 min
🍳 Gotowanie 20 min
⌛ Czas całkowity 1 godz. 40 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 800 kcal
🌍 Kuchnia Włoska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko
⚠️ Jajka
⚠️ Orzechy

Instrukcje

1 ✓

Przygotować ciasto, odstawić do wyrośnięcia.

Wskazówka: Daj mu czas, ciasto drożdżowe nie lubi pośpiechu.
2 ✓

Napełnić serem, pokrojonymi figami, orzechami, miodem i rozmarynem.

Wskazówka: Rozmaryn jest bardzo intensywny, użyj go niewiele.
3 ✓

Zamknąć, posmarować, piec w 200°C na złoty kolor.

Wskazówka: Poczekaj aż ostygnie, gorące cukrowe nadzienie jest niebezpieczne.

Częste pytania dotyczące przepisu

Miód wypłynął.
Pod wpływem ciepła miód staje się bardzo płynny. Wymieszaj go z orzechami lub serem, żeby tak nie spływał.

Składniki

  • 500 g Mąka pszenna
  • 7 g Drożdże suszone
  • 300 ml Letnia woda
  • 10 g Sól
  • 30 g Cukier
  • 20 ml Oliwa z oliwek
  • 150 g Ser kozi
  • 5 g Miód
  • 80 g Orzechy włoskie
  • 100 g Suszone lub świeże figi
  • 1 łyżeczka Rozmaryn
  • 1 szt. Jajko (do posmarowania)