- Czy mogę użyć mielonego imbiru?
- Lepiej nie. Będzie brakować świeżości („zing”) świeżego imbiru, mielony nadaje się raczej do ciast.
Pomarańczowo-imbirowe smoothie
Najlepszy przyjaciel układu odpornościowego. Banan nadaje gęstość, pomarańcza witaminy, a imbir „ogień”. Ten napój jest nie tylko pyszny, ale to też żywność funkcjonalna: pobudza trawienie i rozgrzewa od środka.
Składniki
2
szt.
Pomarańcze
1
szt.
Dojrzały banan
5
g
Świeży imbir
200
ml
Jogurt naturalny
1
łyżka
Miód
4
szt.
Kostki lodu
Lista zakupów (0)
Potrzebny sprzęt
- Blender
- Tarka
Informacje o alergenach
Mleko
Miód
Instrukcje
1
✓
Obrać pomarańczę, usunąć jak najwięcej białej skórki, podzielić na cząstki i włożyć do blendera.
Wskazówka: Biała część (albedo) jest gorzka, dlatego warto ją „wyfiletować” lub bardzo dokładnie obrać.
2
✓
Dodać banana, starty imbir, jogurt i miód.
Wskazówka: Błonnik pozostaje tu w napoju (w przeciwieństwie do wyciskanego soku), co spowalnia wchłanianie cukru.
3
✓
Zmiksować z lodem na jedwabistą masę.
Wskazówka: Ponieważ używasz całej pomarańczy, trzeba miksować dłużej, aby zniknęły też błonki.
4
✓
Spożywać natychmiast, póki jest piankowe i zimne.
Wskazówka: Jeśli zostawisz do odstania, błonnik oddzieli się od soku.
Częste pytania dotyczące przepisu
Składniki
- 2 szt. Pomarańcze
- 1 szt. Dojrzały banan
- 5 g Świeży imbir
- 200 ml Jogurt naturalny
- 1 łyżka Miód
- 4 szt. Kostki lodu