Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Pizza w stylu mongolskim podana z jagnięciną i przyprawami
Aromatyczna pizza z mięsem jagnięcym i pomidorami

Pizza Mongolian Style

Autor: Flavelo
Przepisy Dania główne Szybkie dania
Kuchnia Mongolii opiera się na mięsie. Charakterystyczny, łojowy smak jagnięciny może dzielić, ale dla tych, którzy go lubią, ta pizza to prawdziwy rarytas. Użycie kminu i nasion kolendry nadaje autentyczny azjatycki profil smakowy, który zaskakująco dobrze współgra z kwasowością pomidorów i kremowością sera.
🕒 Przygotowanie 20 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 35 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 900 kcal
🌍 Kuchnia Azjatycka

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Patelnia
  • Moździerz do przypraw
  • Blacha

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko

Instrukcje

1 ✓

Przygotuj szybki sos: pomidory pokrój w kostkę i gotuj ze zmiażdżonym czosnkiem i połową przypraw, aż zgęstnieją (ok. 10 minut).

Wskazówka: Woda z pomidorów musi odparować, w przeciwnym razie rozmoczy ciasto (redukcja).
2 ✓

W międzyczasie podsmaż jagnięcinę na patelni na oleju z resztą przypraw, aż zbrązowieje.

Wskazówka: Mięso smaż, nie duś! Brązowe przypieczone kawałki nadają smak (reakcja Maillarda).
3 ✓

Rozgrzej piekarnik do 220°C.

Wskazówka: Gorący piekarnik to podstawowy warunek chrupiącej pizzy.
4 ✓

Posmaruj ciasto sosem, posyp podsmażonym mięsem i serem.

Wskazówka: Mięso jest już ugotowane, ser musi się tylko roztopić.
5 ✓

Piecz przez 12-15 minut na złoty kolor.

Wskazówka: Obserwuj ser, jeśli zbrązowieje plamami, jest gotowe.
6 ✓

Przed podaniem posyp pietruszką.

Wskazówka: Zioła odświeżają całość.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy mogę użyć innego mięsa?
Jagnięcina nadaje prawdziwy charakter, ale z wołowiną też zadziała.
Co zrobić, jeśli jagnięcina jest zbyt tłusta?
Po podsmażeniu odlej nadmiar tłuszczu z patelni, zanim położysz mięso na pizzę.

Składniki

  • 1 szt. Ciasto na pizzę
  • 200 g Mielona jagnięcina
  • 3 szt. Pomidor (lub puszka)
  • 2 ząbek Czosnek
  • 2 łyżeczka Przyprawy (mielony kmin, kolendra, imbir)
  • 20 ml Oliwa z oliwek
  • 150 g Ser mozzarella
  • 5 g Świeża pietruszka