Kurczak tikka masala w kremowym sosie pomidorowym, udekorowany świeżą kolendrą Kurczak tikka masala Kabsa z warzywami, bogactwem przypraw i świeżą kolendrą Kabsa z warzywami Curry z jagnięciny w stylu Balti, pikantne curry z jagnięciny podane z kolendrą Curry z jagnięciny w stylu balti Świeżo upieczone Calzone z Kurczakiem i Dynią Calzone z kurczakiem i dynią Piadina z pastą z oliwek i kozim serem serwowana Piadina z pastą z oliwek i kozim serem Kanapka z Anago świeżo przygotowana Kanapka z Anago Nankhatai z pistacjami – złociste kruche ciasteczka posypane siekanymi pistacjami Nankhatai z pistacjami Skagenröra z jogurtem, świeża ryba i przyprawy Skagenröra z jogurtem Warstwowa zapiekanka z burakiem i twarogiem w jasnym naczyniu, z upieczoną na złocisto górną warstwą Prebiotyczna zapiekanka z burakiem i twarogiem Makaroniki z powidłami śliwkowymi Makaroniki z powidłami śliwkowymi Queijadinha z sokiem pomarańczowym, kokosowy i pyszny deser Queijadinha z sokiem pomarańczowym Kagoshima ramen na bazie wieprzowo-drobiowej podany z mięsem chashu i jajkiem Kagoshima ramen Rybne curry z Kerali z wieprzowiną, podane w bogatej bazie z mleka kokosowego Rybne curry z Kerali z wieprzowiną Tunnbröd płaski chleb świeżo upieczony Tunnbröd Scones z truflami Scones z truflami Gotowane bataty z jogurtem podawane ze świeżą natką pietruszki i jogurtem czosnkowym Gotowane bataty z jogurtem Zupa rybna lomi z łososiem i makaronem ryżowym Lomi salmon z chili Kawałki chleba kukurydzianego z miodem, ładnie podane na prostym talerzu Chleb kukurydziany z miodem Chinkali podane na talerzu Chinkali Calzone z szynką i kukurydzą upieczone na złoty kolor Calzone z szynką i kukurydzą Kurczak tikka masala w kremowym sosie pomidorowym, udekorowany świeżą kolendrą Kurczak tikka masala Kabsa z warzywami, bogactwem przypraw i świeżą kolendrą Kabsa z warzywami Curry z jagnięciny w stylu Balti, pikantne curry z jagnięciny podane z kolendrą Curry z jagnięciny w stylu balti Świeżo upieczone Calzone z Kurczakiem i Dynią Calzone z kurczakiem i dynią Piadina z pastą z oliwek i kozim serem serwowana Piadina z pastą z oliwek i kozim serem Kanapka z Anago świeżo przygotowana Kanapka z Anago Nankhatai z pistacjami – złociste kruche ciasteczka posypane siekanymi pistacjami Nankhatai z pistacjami Skagenröra z jogurtem, świeża ryba i przyprawy Skagenröra z jogurtem Warstwowa zapiekanka z burakiem i twarogiem w jasnym naczyniu, z upieczoną na złocisto górną warstwą Prebiotyczna zapiekanka z burakiem i twarogiem Makaroniki z powidłami śliwkowymi Makaroniki z powidłami śliwkowymi Queijadinha z sokiem pomarańczowym, kokosowy i pyszny deser Queijadinha z sokiem pomarańczowym Kagoshima ramen na bazie wieprzowo-drobiowej podany z mięsem chashu i jajkiem Kagoshima ramen Rybne curry z Kerali z wieprzowiną, podane w bogatej bazie z mleka kokosowego Rybne curry z Kerali z wieprzowiną Tunnbröd płaski chleb świeżo upieczony Tunnbröd Scones z truflami Scones z truflami Gotowane bataty z jogurtem podawane ze świeżą natką pietruszki i jogurtem czosnkowym Gotowane bataty z jogurtem Zupa rybna lomi z łososiem i makaronem ryżowym Lomi salmon z chili Kawałki chleba kukurydzianego z miodem, ładnie podane na prostym talerzu Chleb kukurydziany z miodem Chinkali podane na talerzu Chinkali Calzone z szynką i kukurydzą upieczone na złoty kolor Calzone z szynką i kukurydzą
Pandoro z pudrem orzechowym, o bogatym smaku orzechowym i cynamonowym
Świąteczne włoskie ciasto podane w nowej odsłonie z aromatyczną posypką orzechowo-cynamonową

Pandoro z Pudrem Orzechowym

Autor: Flavelo
Przepisy Szybkie dania Ciasta i desery
Najbardziej elegancki sposób na wykorzystanie świątecznych resztek. Pandoro („złoty chleb”) samo w sobie jest pysznym, maślanym ciastem drożdżowym, ale z odrobiną prażenia i orzechami zyskuje nowe życie. Ten przepis pokazuje, jak w kilka chwil wyczarować z kupnego ciasta wyjątkowy deser, który wypełni kuchnię zapachem karmelizowanych orzechów.
🕒 Przygotowanie 15 min
🍳 Gotowanie 5 min
⌛ Czas całkowity 20 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 380 kcal
🌍 Kuchnia Włoska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Patelnia do prażenia orzechów
  • Blender lub młynek
  • Talerz do serwowania

Informacje o alergenach

⚠️ Orzechy
⚠️ Mleko
⚠️ Gluten
⚠️ Jajka

Instrukcje

1 ✓

Orzechy uprażyć na suchej patelni na średnim ogniu przez kilka minut, aż zaczną pachnieć, a następnie odstawić do ostygnięcia.

Wskazówka: Prażenie wydobywa oleje z orzechów i pogłębia ich smak. Uważaj, szybko się przypalają!
2 ✓

Wystudzone orzechy zmielić razem z cukrem pudrem, cynamonem i cukrem waniliowym.

Wskazówka: Jeśli mielisz z cukrem, olej z orzechów nie wytrąca się tak bardzo, dzięki czemu uzyskasz sypki proszek, a nie masę.
3 ✓

Kawałki pandoro pokroić w kształt gwiazdy (krojenie w poprzek nadaje formę).

Wskazówka: Ten kształt jest znakiem rozpoznawczym pandoro, umożliwia efektowne podanie.
4 ✓

Pędzelkiem lub łyżeczką delikatnie zwilżyć powierzchnię kawałków mlekiem.

Wskazówka: Zwilż tylko powierzchnię, aby puder się przykleił, ale ciasto nie namokło.
5 ✓

Obtoczyć w korzennym pudrze orzechowym lub obficie nim posypać i podawać.

Wskazówka: Podawaj z gałką lodów waniliowych dla kontrastu zimno-ciepło.

Częste pytania dotyczące przepisu

Jakich orzechów użyć?
Zwykłe orzechy włoskie to klasyka, ale z pekanami lub orzechami laskowymi też jest boskie.
Czy mogę pominąć mleko?
Mleko pomaga pudrowi orzechowemu przykleić się do ciasta. Możesz zastąpić je mlekiem roślinnym lub nawet odrobiną likieru.

Składniki

  • 400 g Ciasto Pandoro (pokrojone)
  • 100 g Orzechy włoskie
  • 2 łyżka Cukier puder
  • 1 łyżeczka Mielony cynamon
  • 1 opakowanie Cukier waniliowy
  • 50 ml Letnie mleko