Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Mrożony cydr truskawkowy podany w szklance
Słodko-kwaśne, lodowe orzeźwienie ze świeżych owoców

Mrożony cydr truskawkowy

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Napoje
Ten koktajl to esencja lata zamknięta w szklance. Słodycz truskawek i cierpka musującość cydru (jabłecznika) tworzą idealną parę. To nie jest zwykłe piwo owocowe, lecz long drink zbudowany ze świeżych składników, gdzie liść mięty i cytryna dbają o orzeźwiający finisz.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 10 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 210 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blender lub mikser ręczny
  • Duże szklanki
  • Łyżka barmańska

Instrukcje

1 ✓

Truskawki obrać z szypułek, umyć i włożyć do blendera. Dodać miód, sok z cytryny i 100 ml cydru.

Wskazówka: Niewielka ilość płynu jest potrzebna, aby urządzenie ładnie zmieliło owoce, ale nie spieniaj go zbytnio.
2 ✓

Zmiksować bazę na całkowicie gładką masę.

Wskazówka: Jeśli przeszkadzają ci pestki truskawek, w tym momencie możesz przetrzeć masę przez sito.
3 ✓

Wypełnić szklanki lodem.

Wskazówka: Lód schłodzi mus truskawkowy przygotowany z owoców o temperaturze pokojowej.
4 ✓

Wylać mus truskawkowy na lód (do ok. połowy/jednej trzeciej szklanki).

Wskazówka: Gęstszy mus pozostanie na dole, co stanowi dobrą podstawę do warstwowania.
5 ✓

Powoli, ostrożnie dopełnić resztą zimnego cydru.

Wskazówka: Jeśli przechylisz szklankę lub będziesz lać po grzbiecie łyżki, cydr mniej wymiesza się z musem, dzięki czemu napój będzie miał ładne przejście kolorów (ombré).
6 ✓

Udekorować miętą i jedną truskawką.

Wskazówka: Uderz lekko miętę dłonią przed włożeniem, aby zaczęła pachnieć.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, a nawet warto! Jeśli użyjesz mrożonych truskawek, potrzebujesz mniej lodu, a napój będzie miał jeszcze bardziej kremową konsystencję typu 'slushy'.

Składniki

  • 150 g Świeże, dojrzałe truskawki
  • 20 g Miód lub syrop cukrowy
  • 20 ml Świeżo wyciśnięty sok z cytryny
  • 100 ml Cydr jabłkowy (do miksowania)
  • 400 ml Cydr jabłkowy (do dopełnienia)
  • 8 szt. Kostki lodu
  • 4 liść/listki Świeża mięta
  • 2 szt. Truskawka (do dekoracji)