Ciasto pomarańczowo-owsiane

To ciasto jest dowodem na to, że cuda można zdziałać nawet bez mąki. Zmielone płatki owsiane zastępują mąkę, a pomarańcza nadaje soczystości. Jest to ciasto o gęstej, wilgotnej konsystencji, które następnego dnia smakuje jeszcze lepiej.
🕒 Przygotowanie 15 min
🍳 Gotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
🍽️ Porcje 12 porcje
🔥 Kalorie 210 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Tortownica (20-22 cm)
  • Rozdrabniacz (do płatków)

Informacje o alergenach

⚠️ Jaja
⚠️ Gluten (jeśli owies nie jest bezglutenowy)

Instrukcje

1

Ubij jajka z miodem na puszystą masę.

Wskazówka: To nadaje ciastu lekkości.
2

Wmieszaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia i sok/skórkę z pomarańczy.

Wskazówka: Płatki owsiane wchłaniają dużo płynu, odstaw na 5 minut przed pieczeniem.
3

Piecz w 170°C przez 40 minut. Pozostaw do ostygnięcia w formie.

Wskazówka: Na ciepło jest kruche, na zimno ładnie się kroi.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy mogę użyć zwykłych płatków owsianych?
Tak, ale musisz je zmielić na mąkę, inaczej ciasto się rozpadnie.

Składniki

  • 250 g Płatki owsiane (zmielone na mąkę)
  • 3 szt. Jajka
  • 100 g Miód lub cukier
  • 1 szt. Pomarańcza (gotowana w całości lub tylko skórka+sok)
  • 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
  • 10 g Masło (do formy)