Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Lemoniada różana podana w szklance
Elegancka i pachnąca lemoniada różana z cytryną i płatkami róż

Lemoniada różana

Autor: Flavelo
Przepisy Napoje
Na Bliskim Wschodzie używanie wód kwiatowych ma tysiącletnią tradycję. Woda różana to nic innego jak pachnąca woda powstająca podczas destylacji płatków róży. Sekretem tego napoju jest równowaga: kwasowość cytryny łagodzi odurzającą perfumowość róży, dzięki czemu efekt nie jest mydlany, lecz elegancko kwiatowy.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 10 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 75 kcal
🌍 Kuchnia Kuchnia międzynarodowa, Bliskowschodnia

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Dzbanek: Do mieszania.
  • Wyciskarka do cytrusów: Do uzyskania soku.
  • Łyżka o długim trzonku: Do rozpuszczenia cukru.

Instrukcje

1 ✓

Sok z cytryny wymieszaj z cukrem i szczyptą soli na dnie dzbanka, aż kryształki całkowicie znikną.

Wskazówka: Sól w małej ilości jest naturalnym wzmacniaczem smaku, który 'zaokrągla' ostre kwasy cytryny i podkreśla słodycz.
2 ✓

Zalej zimną wodą, a następnie dodawaj kroplami wodę różaną, cały czas próbując.

Wskazówka: Aromat róży w zimnym środowisku uwalnia się wolniej, ale pozostaje bardziej stabilny (zachowanie lotnych związków).
3 ✓

Napełnij szklanki lodem, zalej lemoniadą i posyp płatkami róż.

Wskazówka: Używaj tylko róż uprawianych do celów spożywczych, róże z kwiaciarni są traktowane chemikaliami!

Częste pytania dotyczące przepisu

Ile wody różanej użyć?
Intensywność wody różanej różni się w zależności od marki. Zacznij od niewielkiej ilości, próbuj i dodawaj ostrożnie, ponieważ łatwo przesadzić.
Gdzie kupić wodę różaną?
Szukaj w sklepach azjatyckich, bliskowschodnich lub na działach z żywnością międzynarodową w większych supermarketach.

Składniki

  • 100 ml Świeżo wyciśnięty sok z cytryny
  • 60 g Cukier (lub syrop cukrowy)
  • 600 ml Zimna woda
  • 1 łyżka Woda różana (spożywcza)
  • 1 szczypta Sól
  • 10 szt. Kostki lodu
  • 1 garść Płatki róży (wolne od chemikaliów, opcjonalnie)