Leczo z pieczoną kiełbasą podawane ze świeżym chlebem Leczo z pieczoną kiełbasą Kesar chai, indyjska pikantna herbata udekorowana migdałami i pistacjami Kesar chai Kasu jiru z shichimi togarashi, podana z jajkiem i świeżą pietruszką Kasu jiru z shichimi togarashi Pieczona enchilada z limonką, podawana z serem i śmietaną Enchilada z limonką Japchae z warzywami, podane z makaronem z batatów i warzywami Japchae z Warzywami Beef Sukiyaki, japońskie danie hot pot Sukiyaki z wołowiną Pączek z kremem orzechowym podany Pączek z kremem orzechowym Sajgonki z papieru ryżowego, ze świeżymi warzywami i sosem do maczania Sajgonki z papieru ryżowego (Summer Rolls) Quiche na cieście croissantowym pokrojony na kawałki Quiche na cieście croissantowym Babeczki z granatem i kremem mascarpone Babeczki z granatem Pizza margherita z parmezanem podana na stół Pizza margherita z parmezanem Zimny makaron soba z tofu i zielonymi dodatkami na bambusowej macie Zaru soba z tofu Tangyuan z purée z głożyny, chiński deser z kulkami z mąki ryżowej i purée z głożyny Tangyuan z purée z głożyny Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym, udekorowany świeżą pietruszką Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym Klasyczne bulgogi podane z wołowiną i limonką Klasyczne bulgogi Kasza gryczana z kurczakiem, podana w prostym naczyniu, dobrze widoczna pyszna kasza i kurczak Kasza Gryczana z Kurczakiem Irish Stew, tradycyjne irlandzkie danie jednogarnkowe z baraniną i warzywami Irish Stew (Gulasz irlandzki z baraniną) Marokański naleśnik Baghrir podany na talerzu Baghrir Pączki z maślanym nadzieniem serowym podane na świeżo Pączki z maślanym nadzieniem serowym Pączki z opuncją świeżo podane Pączki z opuncją Leczo z pieczoną kiełbasą podawane ze świeżym chlebem Leczo z pieczoną kiełbasą Kesar chai, indyjska pikantna herbata udekorowana migdałami i pistacjami Kesar chai Kasu jiru z shichimi togarashi, podana z jajkiem i świeżą pietruszką Kasu jiru z shichimi togarashi Pieczona enchilada z limonką, podawana z serem i śmietaną Enchilada z limonką Japchae z warzywami, podane z makaronem z batatów i warzywami Japchae z Warzywami Beef Sukiyaki, japońskie danie hot pot Sukiyaki z wołowiną Pączek z kremem orzechowym podany Pączek z kremem orzechowym Sajgonki z papieru ryżowego, ze świeżymi warzywami i sosem do maczania Sajgonki z papieru ryżowego (Summer Rolls) Quiche na cieście croissantowym pokrojony na kawałki Quiche na cieście croissantowym Babeczki z granatem i kremem mascarpone Babeczki z granatem Pizza margherita z parmezanem podana na stół Pizza margherita z parmezanem Zimny makaron soba z tofu i zielonymi dodatkami na bambusowej macie Zaru soba z tofu Tangyuan z purée z głożyny, chiński deser z kulkami z mąki ryżowej i purée z głożyny Tangyuan z purée z głożyny Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym, udekorowany świeżą pietruszką Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym Klasyczne bulgogi podane z wołowiną i limonką Klasyczne bulgogi Kasza gryczana z kurczakiem, podana w prostym naczyniu, dobrze widoczna pyszna kasza i kurczak Kasza Gryczana z Kurczakiem Irish Stew, tradycyjne irlandzkie danie jednogarnkowe z baraniną i warzywami Irish Stew (Gulasz irlandzki z baraniną) Marokański naleśnik Baghrir podany na talerzu Baghrir Pączki z maślanym nadzieniem serowym podane na świeżo Pączki z maślanym nadzieniem serowym Pączki z opuncją świeżo podane Pączki z opuncją
Herbata cytrynowo-imbirowa w kubku
Orzeźwiająca, rozgrzewająca herbata z cytryną i imbirem

Herbata cytrynowo-imbirowa

Autor: Flavelo
Przepisy Napoje
To nie jest zwykła herbata z torebki, ale wywar, w którym 'wygotowujemy' z wodą ostry smak imbiru. Zawarty w imbirze gingerol daje to charakterystyczne uczucie rozgrzewania gardła, które równoważy świeżość cytryny. Idealny wybór, gdy czujesz, że coś cię 'bierze' albo po prostu przemarzłeś na przystanku.
🕒 Przygotowanie 5 min
🍳 Gotowanie 7 min
⌛ Czas całkowity 12 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 50 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Mały garnek do gotowania
  • Ostry nóż do krojenia imbiru
  • Sitko
  • Kubki

Informacje o alergenach

⚠️ Miód

Instrukcje

1 ✓

Imbir dokładnie umyj i pokrój w bardzo cienkie plasterki.

Wskazówka: Cienkie krojenie zwiększa powierzchnię, dzięki czemu gorąca woda może wyciągnąć więcej substancji smakowych z włókien rośliny (ekstrakcja).
2 ✓

Włóż imbir do wody w garnku i zagotuj.

Wskazówka: Rozpoczęcie od zimnej wody pomaga imbirowi stopniowo się nagrzewać i oddawać głębsze smaki.
3 ✓

Gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.

Wskazówka: Im dłużej gotujesz, tym będzie ostrzejsza. Jeśli lubisz 'mocną' herbatę, możesz gotować nawet 10 minut.
4 ✓

Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia na 2-3 minuty.

Wskazówka: Jest to potrzebne, aby temperatura wody spadła do ok. 60-70°C, co jest łagodniejsze dla składników miodu i cytryny.
5 ✓

Wmieszaj miód, aż całkowicie się rozpuści.

Wskazówka: Miód nie tylko słodzi, ale też powleka gardło, łagodząc uczucie drapania.
6 ✓

Dodaj sok z cytryny i wymieszaj.

Wskazówka: Kwasowość soku z cytryny rozjaśnia kolor herbaty i odświeża jej smak.
7 ✓

Przecedź do kubków i włóż do każdego po plasterku cytryny.

Wskazówka: Olejki eteryczne ze skórki cytryny unosząc się z parą dodają ekstra aromatu.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy obierać imbir?
Jeśli używasz imbiru bio, wystarczy dokładnie umyć. Jeśli nie, albo skórka jest gruba, warto ją zeskrobać krawędzią łyżeczki.
Wyszło za ostre, co robić?
Rozcieńcz odrobiną gorącej wody lub dodaj więcej miodu.

Składniki

  • 500 ml Woda
  • 10 g Świeży imbir
  • 2 łyżki Świeżo wyciśnięty sok z cytryny
  • 1 łyżka Miód
  • 2 szt. Plasterki cytryny (do dekoracji)