Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Cydr śliwkowy w szklance
Głęboki, owocowy smak śliwek i jabłek w jednej filiżance

Cydr śliwkowy

Autor: Flavelo
Przepisy Szybkie dania Napoje
Śliwka i cynamon to klasyczna para, pomyśl tylko o knedlach ze śliwkami. Ten napój przenosi tę paletę smaków do szklanki. Głęboki, powidłowy smak śliwki sprawia, że cydr jest gęstszy i bardziej treściwy, a rozmaryn dodaje mu ekscytującego, ziemistego akcentu.
🕒 Przygotowanie 10 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 25 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 245 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Garnek
  • Nóż
  • Sito

Instrukcje

1 ✓

Umyj śliwki, usuń pestki i pokrój w ćwiartki.

Wskazówka: Im drobniej pokroisz, tym łatwiej oddadzą sok i kolor.
2 ✓

Podgrzej razem cydr, miód, sól, cynamon i goździki.

Wskazówka: Podgrzanie podstawowych przypraw uwalnia zapachy.
3 ✓

Wrzuć śliwki i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 10 minut, aż śliwki zmiękną, a płyn nabierze koloru.

Wskazówka: Tutaj barwniki uwalniane ze skórki śliwki zabarwiają napój.
4 ✓

Dodaj sok z cytryny i gałązkę rozmarynu. Zostaw na ogniu jeszcze przez 1-2 minuty, a następnie wyłącz.

Wskazówka: Rozmaryn dodaj dopiero na końcu, aby nie był gorzki, a jedynie aromatyczny.
5 ✓

Odstaw na 5 minut, a następnie przecedź (lub podawaj razem z owocami).

Wskazówka: Gotowana korzenna śliwka to boski przysmak!

Częste pytania dotyczące przepisu

Jakich śliwek użyć?
Każda dojrzała, słodka śliwka jest dobra (np. węgierka). Mrożone połówki śliwek też są idealne.
Czy mogę zastąpić rozmaryn?
Jeśli nie lubisz, pomin go lub użyj zamiast niego anyżu gwiaździstego.

Składniki

  • 3 szt. świeżych lub mrożonych śliwek
  • 500 ml cydru jabłkowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1 szt. laska cynamonu
  • 4 szt. goździki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu
  • 1 szczypta soli