Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Różowy cydr w szklanym kubku
Elegancki i aromatyczny cydr różany parujący w chłodny wieczór

Cydr różany

Autor: Flavelo
Przepisy Szybkie dania Napoje
Róża i jabłko są ze sobą spokrewnione (obie rośliny należą do rodziny różowatych), więc nic dziwnego, że ich smaki harmonizują. Ten napój jest elegancki, kwiatowy i lekko perfumowany, to prawdziwa wyjątkowość na randkę lub spokojny wieczór dla siebie. Smak róży może być kontrowersyjny, ale jeśli lubisz tureckie słodycze, pokochasz to.
🕒 Przygotowanie 5 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 25 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 160 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Garnek
  • Drobne sito

Instrukcje

1 ✓

Podgrzej cydr z cynamonem, goździkami, solą i plastrami cytryny, aż zacznie delikatnie wrzeć.

Wskazówka: Kwasowość cytryny pomaga 'uziemić' eteryczny smak róży.
2 ✓

Zdejmij z ognia, poczekaj, aż nieco ostygnie (do ok. 80 stopni), a następnie wsyp płatki róży.

Wskazówka: Olejki eteryczne róży są bardzo lotne, gotowanie całkowicie by je zniszczyło.
3 ✓

Przykryj i zostaw do naciągnięcia (infuzowania) na 10-15 minut.

Wskazówka: Podobnie jak herbata, róża oddaje swój smak z czasem.
4 ✓

Wmieszaj miód, a następnie przecedź całość.

Wskazówka: Tekstura płatków po namoczeniu nie jest zbyt przyjemna, dlatego koniecznie je odcedź.
5 ✓

Podawaj w filiżankach, udekorowane świeżymi płatkami.

Wskazówka: Kilka kropli wody różanej na koniec może uczynić doznanie jeszcze bardziej intensywnym.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy mogę użyć róż ogrodowych?
Tylko jeśli masz pewność, że nie były pryskane! Róże z kwiaciarni są zabronione, ponieważ są traktowane chemikaliami. Najlepsze są suszone płatki ze sklepu ekologicznego lub woda różana.
Wyszło zbyt 'mydlane' w smaku.
Dodałeś za dużo róży. Rozcieńcz jabłkiem i cytryną, kwasy złagodzą to uczucie.

Składniki

  • 1000 ml cydru jabłkowego
  • 2 łyżki jadalnych suszonych płatków róży
  • 3 łyżki miodu
  • 1 szt. laska cynamonu
  • 5 szt. goździków
  • 1 szt. cytryna (pokrojona w plastry)
  • 1 szczypta soli