Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Cydr truskawkowy z bazylią w dzbanku
Wyrafinowany napój truskawkowy z nutą ziołową

Cydr bezalkoholowy truskawkowo-bazyliowy

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Napoje
Bazylia w słodkim napoju może na początku wydawać się dziwna, ale Włosi od dawna wiedzą: to zioło fantastycznie podkreśla aromat truskawek. Pieprzne, anyżowe nuty dodają owocom głębi, a cydr jabłkowy i woda sodowa zapewniają musującą świeżość. Ten 'mocktail' (koktajl bezalkoholowy) będzie gwiazdą przyjęć w ogrodzie.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 10 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 135 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Duży dzbanek
  • Drewniana łyżka do ugniatania (muddler)
  • Nóż

Instrukcje

1 ✓

Umyj truskawki i pokrój na ćwiartki. Włóż na dno dzbanka.

Wskazówka: Wybierz dojrzałe, miękkie truskawki, łatwiej się z nimi pracuje.
2 ✓

Dodaj sok z cytryny i miód, a następnie lekko rozgnieć truskawki drewnianą łyżką lub tłuczkiem.

Wskazówka: Nie trzeba robić puree, rozgnieć tylko tyle, aby puściły sok i aromaty.
3 ✓

Połóż liście bazylii na dłoni, klaśnij raz (uderz dłonią o dłoń), a następnie wrzuć do dzbanka.

Wskazówka: Klaśnięcie narusza strukturę liści bez ich miażdżenia, dzięki czemu uwalniają olejki eteryczne.
4 ✓

Zalej cydrem i ostrożnie wymieszaj. Odstaw na kilka minut.

Wskazówka: Ten krótki odpoczynek pozwala smakom się przegryźć.
5 ✓

Bezpośrednio przed podaniem dolej wodę sodową i dodaj lód.

Wskazówka: W ten sposób napój pozostanie najbardziej musujący.
6 ✓

Podawaj w szklankach, udekorowane świeżym liściem bazylii.

Wskazówka: Włóż do szklanek również kawałki truskawek.

Częste pytania dotyczące przepisu

Nie lubię bazylii.
Zamień ją na świeżą miętę lub melisę, one dają bardziej klasyczny smak.
Czy mogę zrobić wersję z alkoholem?
Oczywiście, zamień cydr bezalkoholowy na wytrawny cydr alkoholowy.

Składniki

  • 200 g Świeże truskawki
  • 8 liść Świeża bazylia
  • 750 ml Bezalkoholowy cydr jabłkowy
  • 30 ml Świeżo wyciśnięty sok z cytryny
  • 25 g Płynny miód
  • 500 ml Gazowana woda mineralna lub woda sodowa
  • 1 garść Kostki lodu