Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Kubek cydru bananowo-mangowego
Egzotyczne połączenie banana i mango w ciepłym wydaniu

Cydr bananowo-mangowy

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Napoje
Zaskakujące połączenie: gęsta słodycz tropikalnych owoców spotyka się z cierpkością cydru, a wszystko to w korzennej, ciepłej odsłonie. Ten przepis to także gra tekstur: owocowe przeciery nadają napojowi treściwości, podnosząc go niemal do rangi deseru.
🕒 Przygotowanie 10 min
🍳 Gotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 20 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 320 kcal
🌍 Kuchnia Egzotyczna / Zimowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Garnek
  • Trzepaczka (do wymieszania przecierów)
  • Sitko

Informacje o alergenach

⚠️ Mleko
⚠️ Siarczyny

Instrukcje

1 ✓

Wlej cydr do garnka, dodaj przyprawy (cynamon, goździki) i cukier. Zacznij podgrzewać.

Wskazówka: Podgrzewaj powoli, aby dwutlenek węgla nie spienił się nagle, choć przy podgrzewaniu większość bąbelków i tak uleci.
2 ✓

Gdy zacznie parować, dodaj purée z banana i mango. Dokładnie wymieszaj w płynie za pomocą trzepaczki.

Wskazówka: Przeciery zagęszczają napój (zwiększenie lepkości), dając bardziej kremowe odczucie w ustach.
3 ✓

Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut (nie doprowadzaj do wrzenia!), a następnie zdejmij z ognia i wmieszaj wanilię.

Wskazówka: Lotne substancje aromatyczne wanilii mogą ulec zniszczeniu przez wysoką temperaturę, dlatego dodajemy ją na końcu.
4 ✓

Przecedź do szklanek i udekoruj bitą śmietaną.

Wskazówka: Tłusta bita śmietana pomaga przenosić owocowe smaki.

Częste pytania dotyczące przepisu

Wyszło z grudkami.
Przeciery nie rozpuściły się prawidłowo. Użyj trzepaczki podczas podgrzewania lub blendera ręcznego na koniec.

Składniki

  • 500 ml Cydr jabłkowy
  • 100 g Purée z banana (lub rozgnieciony banan)
  • 100 g Purée z mango
  • 30 g Brązowy cukier
  • 1 szt. Laska cynamonu
  • 2 szt. Goździki
  • 1 łyżeczka Ekstrakt z wanilii
  • 100 ml Śmietanka (do ubicia)