- Ciastka rozmokły w cieście.
- Taki jest cel! Będą jak kawałki miękkiego biszkoptu.
- Czy można nadziewać je kremem?
- Tak, ale kawałki ciastek w cieście same w sobie czynią je bogatym.
Babeczki Oreo
Ucieleśnienie słynnego smaku "cookies and cream" (ciasteczka i krem). Czarna kakaowa goryczka ciastek Oreo i słodycz białego kremu to klasyczny kontrast. W tym przepisie kawałki ciastek miękną w cieście podczas pieczenia, dając wrażenie "tortu w torcie" w każdym kęsie. Chrupiący element staje się tu miękką niespodzianką.
Składniki
200
g
Mąka pszenna
150
g
Cukier kryształ
100
g
Masło (roztopione)
120
ml
Mleko
2
szt.
Jajka
1
łyżeczka
Proszek do pieczenia
1
opakowanie
Cukier waniliowy
1
szczypta
Sól
100
g
Ciasteczka Oreo (grubo pokruszone)
Lista zakupów (0)
Potrzebny sprzęt
- Forma do muffinek
- Papilotki
- Woreczek i wałek (do kruszenia ciastek)
- Miska do mieszania
Informacje o alergenach
Gluten
Mleko
Jaja
Soja
Instrukcje
1
✓
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Pokrusz ciastka (nie na pył, niech zostaną kawałki!).
Wskazówka: Większe kawałki lepiej wyglądają w cieście.
2
✓
Wymieszaj roztopione masło z cukrem i jajkami.
Wskazówka: Kryształki cukru pomagają w ubijaniu jajek.
3
✓
Dodaj mleko, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.
Wskazówka: Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
4
✓
Ostrożnie wmieszaj kawałki ciastek.
Wskazówka: Nie mieszaj zbyt długo, aby krem z ciastek nie rozmazał się całkowicie w cieście.
5
✓
Piecz 20-25 minut.
Wskazówka: Z powodu kawałków ciastek test patyczkiem może być mylący, próbuj wbijać w część ciasta.
Częste pytania dotyczące przepisu
Składniki
- 200 g Mąka pszenna
- 150 g Cukier kryształ
- 100 g Masło (roztopione)
- 120 ml Mleko
- 2 szt. Jajka
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1 opakowanie Cukier waniliowy
- 1 szczypta Sól
- 100 g Ciasteczka Oreo (grubo pokruszone)