Babeczki Oreo

Ucieleśnienie słynnego smaku "cookies and cream" (ciasteczka i krem). Czarna kakaowa goryczka ciastek Oreo i słodycz białego kremu to klasyczny kontrast. W tym przepisie kawałki ciastek miękną w cieście podczas pieczenia, dając wrażenie "tortu w torcie" w każdym kęsie. Chrupiący element staje się tu miękką niespodzianką.
🕒 Przygotowanie 20 min
🍳 Gotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
🍽️ Porcje 12 porcje
🔥 Kalorie 320 kcal
🌍 Kuchnia Kuchnia międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Forma do muffinek
  • Papilotki
  • Woreczek i wałek (do kruszenia ciastek)
  • Miska do mieszania

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko
⚠️ Jaja
⚠️ Soja

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Pokrusz ciastka (nie na pył, niech zostaną kawałki!).

Wskazówka: Większe kawałki lepiej wyglądają w cieście.
2

Wymieszaj roztopione masło z cukrem i jajkami.

Wskazówka: Kryształki cukru pomagają w ubijaniu jajek.
3

Dodaj mleko, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.

Wskazówka: Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
4

Ostrożnie wmieszaj kawałki ciastek.

Wskazówka: Nie mieszaj zbyt długo, aby krem z ciastek nie rozmazał się całkowicie w cieście.
5

Piecz 20-25 minut.

Wskazówka: Z powodu kawałków ciastek test patyczkiem może być mylący, próbuj wbijać w część ciasta.

Częste pytania dotyczące przepisu

Ciastka rozmokły w cieście.
Taki jest cel! Będą jak kawałki miękkiego biszkoptu.
Czy można nadziewać je kremem?
Tak, ale kawałki ciastek w cieście same w sobie czynią je bogatym.

Składniki

  • 200 g Mąka pszenna
  • 150 g Cukier kryształ
  • 100 g Masło (roztopione)
  • 120 ml Mleko
  • 2 szt. Jajka
  • 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
  • 1 opakowanie Cukier waniliowy
  • 1 szczypta Sól
  • 100 g Ciasteczka Oreo (grubo pokruszone)