- Czy mogę użyć całego maku?
- Nie jest to zalecane. Mielony mak uwalnia smak i zagęszcza ciasto, całe ziarna tylko chrzęściłyby pod zębami.
- Brzoskwinia opada?
- Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, owoce opadną. Obtocz plasterki brzoskwini w odrobinie mąki przed pieczeniem!
Haggis w naleśnikach
Pizza z kurczakiem tandoori
Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan
Frytki
Zupa krem z kurczaka z porem
Katsu omurice
Keerai Kadalai Kootu
Rava dosa
Lívance (Smażone naleśniki)
Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą
Bolo de fubá z jogurtem
Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy
Naan z granatem
Sekihan z fasolą sasage
Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli
Tacos de Rajas con Queso
Scones z marakują
Gofry nadziewane nutellą i bananem
Szwedzki burger wołowy
Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Haggis w naleśnikach
Pizza z kurczakiem tandoori
Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan
Frytki
Zupa krem z kurczaka z porem
Katsu omurice
Keerai Kadalai Kootu
Rava dosa
Lívance (Smażone naleśniki)
Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą
Bolo de fubá z jogurtem
Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy
Naan z granatem
Sekihan z fasolą sasage
Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli
Tacos de Rajas con Queso
Scones z marakują
Gofry nadziewane nutellą i bananem
Szwedzki burger wołowy
Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Tort makowo-brzoskwiniowy
Mak to nie tylko przywilej strucli! W tym torcie oleiste nasiona maku nadają ciastu chrupiącą teksturę i orzechowy smak, który równoważy świeżość soczystej brzoskwini. Prawdziwe ciasto w stylu babcinym, które najlepiej smakuje po niedzielnym obiedzie.
Składniki
200
g
Mielony mak
150
g
Mąka pszenna
150
g
Cukier kryształ
4
szt.
Jajka
100
g
Masło (roztopione)
150
ml
Mleko
1
łyżeczka
Proszek do pieczenia
1
łyżeczka
Ekstrakt z wanilii
200
g
Brzoskwinie z puszki (lub świeże)
Lista zakupów (0)
Potrzebny sprzęt
- Tortownica
- Mikser ręczny
- Sito (do odsączenia brzoskwiń)
Informacje o alergenach
Gluten
Mleko
Jaja
Instrukcje
1
✓
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj suche składniki (mak, mąka, proszek do pieczenia, cukier) w misce.
Wskazówka: Dokładne wymieszanie zapewnia, że proszek do pieczenia dotrze wszędzie i tort nie wyrośnie jednostronnie.
2
✓
W drugiej misce wymieszaj jajka, mleko, roztopione masło i wanilię.
Wskazówka: Mokre składniki powinny mieć temperaturę pokojową, aby masło się nie zwarzyło (nie zastygło w małych kawałkach).
3
✓
Wlej płyn do mieszanki makowej i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Wskazówka: Nie mieszaj zbyt długo, tylko do połączenia składników, aby ciasto pozostało kruche.
4
✓
Wylej do formy i ułóż na wierzchu odsączone, pokrojone brzoskwinie.
Wskazówka: Dokładnie odsącz brzoskwinie, nadmiar wody rozmoczy ciasto.
5
✓
Piecz przez 35-40 minut (do suchego patyczka).
Wskazówka: Jeśli patyczek wychodzi czysty ze środka ciasta, jest gotowe.
Częste pytania dotyczące przepisu
Składniki
- 200 g Mielony mak
- 150 g Mąka pszenna
- 150 g Cukier kryształ
- 4 szt. Jajka
- 100 g Masło (roztopione)
- 150 ml Mleko
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka Ekstrakt z wanilii
- 200 g Brzoskwinie z puszki (lub świeże)