Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym podana na świeżo Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym Precel z cynamonem i cukrem podany na talerzu Precel z cynamonem i cukrem Lody Baskin-Robbins Pistachio Almond podane Baskin-Robbins Pistachio Almond Gofry ponczowe podane na talerzu Gofry ponczowe Moskiewska pizza z wędzonym łososiem i śmietaną Pizza Moscow Style Leczo z pieczoną kiełbasą podawane ze świeżym chlebem Leczo z pieczoną kiełbasą Kesar chai, indyjska pikantna herbata udekorowana migdałami i pistacjami Kesar chai Kasu jiru z shichimi togarashi, podana z jajkiem i świeżą pietruszką Kasu jiru z shichimi togarashi Pieczona enchilada z limonką, podawana z serem i śmietaną Enchilada z limonką Japchae z warzywami, podane z makaronem z batatów i warzywami Japchae z Warzywami Beef Sukiyaki, japońskie danie hot pot Sukiyaki z wołowiną Pączek z kremem orzechowym podany Pączek z kremem orzechowym Sajgonki z papieru ryżowego, ze świeżymi warzywami i sosem do maczania Sajgonki z papieru ryżowego (Summer Rolls) Quiche na cieście croissantowym pokrojony na kawałki Quiche na cieście croissantowym Babeczki z granatem i kremem mascarpone Babeczki z granatem Pizza margherita z parmezanem podana na stół Pizza margherita z parmezanem Zimny makaron soba z tofu i zielonymi dodatkami na bambusowej macie Zaru soba z tofu Tangyuan z purée z głożyny, chiński deser z kulkami z mąki ryżowej i purée z głożyny Tangyuan z purée z głożyny Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym, udekorowany świeżą pietruszką Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym Klasyczne bulgogi podane z wołowiną i limonką Klasyczne bulgogi Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym podana na świeżo Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym Precel z cynamonem i cukrem podany na talerzu Precel z cynamonem i cukrem Lody Baskin-Robbins Pistachio Almond podane Baskin-Robbins Pistachio Almond Gofry ponczowe podane na talerzu Gofry ponczowe Moskiewska pizza z wędzonym łososiem i śmietaną Pizza Moscow Style Leczo z pieczoną kiełbasą podawane ze świeżym chlebem Leczo z pieczoną kiełbasą Kesar chai, indyjska pikantna herbata udekorowana migdałami i pistacjami Kesar chai Kasu jiru z shichimi togarashi, podana z jajkiem i świeżą pietruszką Kasu jiru z shichimi togarashi Pieczona enchilada z limonką, podawana z serem i śmietaną Enchilada z limonką Japchae z warzywami, podane z makaronem z batatów i warzywami Japchae z Warzywami Beef Sukiyaki, japońskie danie hot pot Sukiyaki z wołowiną Pączek z kremem orzechowym podany Pączek z kremem orzechowym Sajgonki z papieru ryżowego, ze świeżymi warzywami i sosem do maczania Sajgonki z papieru ryżowego (Summer Rolls) Quiche na cieście croissantowym pokrojony na kawałki Quiche na cieście croissantowym Babeczki z granatem i kremem mascarpone Babeczki z granatem Pizza margherita z parmezanem podana na stół Pizza margherita z parmezanem Zimny makaron soba z tofu i zielonymi dodatkami na bambusowej macie Zaru soba z tofu Tangyuan z purée z głożyny, chiński deser z kulkami z mąki ryżowej i purée z głożyny Tangyuan z purée z głożyny Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym, udekorowany świeżą pietruszką Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym Klasyczne bulgogi podane z wołowiną i limonką Klasyczne bulgogi
Smörgåstårta z krewetkami i jajkiem, udekorowana świeżymi warzywami
Elegancki szwedzki tort smörgåstårta na stole

Smörgåstårta z krewetkami i jajkiem

Autor: Flavelo
Przepisy Przystawki
Szwedzka odpowiedź na tort: zrobiony z chleba, słony i pokryty majonezowym kremem. Istotą jest to, aby chleb wchłonął krem, a całość stała się jednolitą, miękką 'tortową' konsystencją. To nie kanapka, to danie główne do krojenia.
🕒 Przygotowanie 30 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 2 godz. 45 min
🍽️ Porcje 6 porcje
🔥 Kalorie 420 kcal
🌍 Kuchnia Szwedzka

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Duża taca
  • Nóż do smarowania

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Jaja
⚠️ Ryba

Instrukcje

1 ✓

Wymieszaj majonez ze śmietaną, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem. To jest krem 'klejący'.

Wskazówka: Śmietana rozluźnia gęstość majonezu.
2 ✓

Ułóż 4 kromki chleba ciasno obok siebie na tacy. Posmaruj kremem, posyp posiekanym jajkiem i krewetkami.

Wskazówka: Wilgoć nadzienia zmiękczy chleb.
3 ✓

Kontynuuj układanie warstw, aż skończy się chleb. Wierzch i boki również pokryj kremem, jak prawdziwy tort.

Wskazówka: Wygładź ładnie, aby można było dekorować.
4 ✓

Udekoruj plasterkami ogórka, krewetkami, koperkiem. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Wskazówka: Podczas odpoczynku smaki się przegryzą, a tort stanie się możliwy do krojenia.

Częste pytania dotyczące przepisu

Tort pozostał suchy.
Nie dałeś mu wystarczająco dużo czasu na odpoczynek. Potrzebuje co najmniej kilku godzin (lub nocy) w lodówce.

Składniki

  • 12 plaster Chleb tostowy (bez skórki)
  • 300 g Krewetki (ugotowane, obrane)
  • 4 szt. Jajka na twardo
  • 200 g Majonez
  • 50 g Śmietana lub Crème fraîche
  • 1 pęczek Koper
  • 1 szt. Ogórek sałatkowy (dekoracja)
  • 1 szt. Czerwona cebula
  • 1 szczypta Sól, pieprz