Bubur Sumsum, pudding ryżowy z mlekiem kokosowym podany do stołu Bubur Sumsum (Pudding ryżowy z mlekiem kokosowym) Cuchuco con chicharrón, z chrupiącą wieprzowiną i przyprawionymi warzywami Cuchuco con chicharrón Kremowy jogurt probiotyczny w szklance, z prażonymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z prażonymi orzeszkami Ziołowe scones podane na stół Ziołowe scones Wysoka szklanka z Mojito, wypełniona lodem, limonką i miętą, zroszona kroplami wody Mojito Gado-gado z krakersami ryżowymi, podane ze świeżymi warzywami, tofu i orzeszkami ziemnymi Gado-gado z krakersami ryżowymi Kremowe risotto ze świeżymi zielonymi szparagami, posypane parmezanem, podane w stylu włoskim Risotto ze szparagami Tonkotsu ramen z kremowym wywarem i dodatkami Tonkotsu ramen Tort rumowo-kawowy udekorowany wiórkami czekoladowymi Tort rumowo-kawowy Pudding chia z dynią, podany z cynamonem i prażonymi orzechami Pudding chia z dynią Tort z piankami marshmallow w kolorowym i wesołym wydaniu Tort z piankami marshmallow Coxinha z sosem czosnkowym, chrupiąca brazylijska potrawa podawana z dipem Coxinha z sosem czosnkowym Arbuzowo-miętowe Hwachae, podane ze świeżym arbuzem i miętą Arbuzowo-miętowe hwachae Domowe pieczone ciastka z porem podane na jasnym talerzu, upieczone na złotobrązowo Prebiotyczne domowe babeczki z porem Naan czosnkowy, miękki i apetyczny chleb indyjski Naan czosnkowy Fungee z mlekiem kokosowym podane, ze świeżą kolendrą Fungee z mlekiem kokosowym Zupa Minestrone z ryżem, podawana z warzywami i fasolą Minestrone z ryżem Pierożki momo z farszem grzybowym na parze Momo z grzybami Beyti Kebab podany z sosem pomidorowym i jogurtem Beyti Kebab (Roladki mięsne w sosie pomidorowym) Świeżo upieczone naleśniki ze śmietaną i boczkiem Naleśniki ze śmietaną i boczkiem Bubur Sumsum, pudding ryżowy z mlekiem kokosowym podany do stołu Bubur Sumsum (Pudding ryżowy z mlekiem kokosowym) Cuchuco con chicharrón, z chrupiącą wieprzowiną i przyprawionymi warzywami Cuchuco con chicharrón Kremowy jogurt probiotyczny w szklance, z prażonymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z prażonymi orzeszkami Ziołowe scones podane na stół Ziołowe scones Wysoka szklanka z Mojito, wypełniona lodem, limonką i miętą, zroszona kroplami wody Mojito Gado-gado z krakersami ryżowymi, podane ze świeżymi warzywami, tofu i orzeszkami ziemnymi Gado-gado z krakersami ryżowymi Kremowe risotto ze świeżymi zielonymi szparagami, posypane parmezanem, podane w stylu włoskim Risotto ze szparagami Tonkotsu ramen z kremowym wywarem i dodatkami Tonkotsu ramen Tort rumowo-kawowy udekorowany wiórkami czekoladowymi Tort rumowo-kawowy Pudding chia z dynią, podany z cynamonem i prażonymi orzechami Pudding chia z dynią Tort z piankami marshmallow w kolorowym i wesołym wydaniu Tort z piankami marshmallow Coxinha z sosem czosnkowym, chrupiąca brazylijska potrawa podawana z dipem Coxinha z sosem czosnkowym Arbuzowo-miętowe Hwachae, podane ze świeżym arbuzem i miętą Arbuzowo-miętowe hwachae Domowe pieczone ciastka z porem podane na jasnym talerzu, upieczone na złotobrązowo Prebiotyczne domowe babeczki z porem Naan czosnkowy, miękki i apetyczny chleb indyjski Naan czosnkowy Fungee z mlekiem kokosowym podane, ze świeżą kolendrą Fungee z mlekiem kokosowym Zupa Minestrone z ryżem, podawana z warzywami i fasolą Minestrone z ryżem Pierożki momo z farszem grzybowym na parze Momo z grzybami Beyti Kebab podany z sosem pomidorowym i jogurtem Beyti Kebab (Roladki mięsne w sosie pomidorowym) Świeżo upieczone naleśniki ze śmietaną i boczkiem Naleśniki ze śmietaną i boczkiem
Kremowy jogurt probiotyczny w szklance, z prażonymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu
Probiotyczna słodycz z miodem i chrupiącymi orzeszkami

Probiotyczny jogurt z prażonymi orzeszkami

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Ciasta i desery
Nazwa może być myląca: nie prażymy jogurtu, ale dodanymi smakami przywołujemy ciepły, karmelowy nastrój prażonych ziaren. Orzeszki ziemne to klasyczny towarzysz zarówno słonych, jak i słodkich potraw. W tym przepisie miód i wanilia wzmacniają naturalną słodycz orzeszków, a kwasowość jogurtu dba o to, by efekt nie był mdły. Prosty, ale wspaniały deser lub śniadanie.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 20 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 315 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Miska do mieszania
  • Nóż i deska do krojenia orzeszków

Informacje o alergenach

⚠️ Mleko
⚠️ Orzeszki ziemne

Instrukcje

1 ✓

Orzeszki posiekaj grubo nożem. Nie miel na proszek, niech zostaną większe kawałki.

Wskazówka: Dla wrażeń podczas gryzienia ważne są kawałki. Jeśli zmielisz na proszek, otrzymasz tylko masło orzechowe.
2 ✓

Jogurt wymieszaj na gładko z miodem i ekstraktem z wanilii.

Wskazówka: Zawartość alkoholu w ekstrakcie waniliowym pomaga rozpuścić i rozprowadzić aromaty w środowisku tłuszczowym.
3 ✓

Wsyp połowę orzeszków do jogurtu i wymieszaj.

Wskazówka: W ten sposób w każdej łyżce znajdzie się chrupiący element.
4 ✓

Rozłóż do miseczek, a resztę orzeszków posyp na wierzchu jako dekorację.

Wskazówka: Posypywaniem sygnalizujesz konsumentowi, co jest w potrawie, i czynisz ją bardziej apetyczną.
5 ✓

Wstaw do lodówki na 10 minut, aby smaki się przegryzły, ale nie dłużej, bo orzeszki mogą nasiąknąć wilgocią i zmięknąć.

Wskazówka: Chrupkość to oznaka świeżości. (Unikanie właściwości higroskopijnych)

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy mogę użyć solonych orzeszków?
Tak, połączenie słono-słodkie (w stylu solonego karmelu) może być bardzo smaczne, ale wtedy ostrożniej dawkuj miód.
Od czego zależy smak 'prażony'?
Wyłącznie od orzeszków. Jeśli masz surowe orzeszki, koniecznie upraż je na patelni przed użyciem!

Składniki

  • 400 g Jogurt naturalny
  • 40 g Prażone orzeszki ziemne (niesolone)
  • 1 łyżka Płynny miód
  • 0.5 łyżeczka Ekstrakt z wanilii