Smoothie borówkowe

Smoothie to coś więcej niż koktajl: to kompletne śniadanie w szklance. Banan nie tylko słodzi, ale dzięki zawartości skrobi i błonnika nadaje napojowi gęstą, kremową konsystencję (treściwość), zastępując śmietanę lub lody. Polifenole z borówek i witamina E z migdałów czynią ten fioletowy cud bombą odżywczą.
🕒 Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 5 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 175 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blender
  • Szklanki

Informacje o alergenach

⚠️ Migdały

Instrukcje

1

Połam banana do blendera. Dodaj borówki, miód i mleko migdałowe.

Wskazówka: Użyj banana z brązowymi plamkami, ma on najwyższą zawartość cukru i aromatu.
2

Jeśli masz świeże owoce, wrzuć też lód. Jeśli borówki są mrożone, lód można pominąć.

Wskazówka: Ściany komórkowe mrożonych owoców ulegają zniszczeniu podczas zamrażania, dzięki czemu po zmiksowaniu dają bardziej kremową konsystencję podobną do lodów.
3

Miksuj na najwyższych obrotach przez 30-60 sekund, aż uzyskasz całkowicie gładki, fioletowy krem.

Wskazówka: Dobre smoothie jest jednolite: nie pływają w nim kawałki skórek.
4

Spróbuj i w razie potrzeby dosłodź jeszcze miodem. Przelej do szklanek i podawaj natychmiast.

Wskazówka: Możesz udekorować kilkoma odłożonymi borówkami na wierzchu.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy mogę użyć mleka krowiego?
Tak, oczywiście. Mleko migdałowe to tylko opcja dla osób na diecie roślinnej lub dla wyjątkowego smaku.
Wyszło zbyt gęste, co zrobić?
Mrożone owoce zagęszczają. Dodaj jeszcze trochę płynu (mleka lub wody) i zmiksuj ponownie.

Składniki

  • 150 g Borówki (świeże lub mrożone)
  • 1 szt. Banan (dojrzały)
  • 200 ml Mleko migdałowe (zimne)
  • 15 g Miód
  • 6 szt. Kostki lodu (jeśli używasz świeżych owoców)