- Czy mogę użyć mleka krowiego?
- Tak, oczywiście. Mleko migdałowe to tylko opcja dla osób na diecie roślinnej lub dla wyjątkowego smaku.
- Wyszło zbyt gęste, co zrobić?
- Mrożone owoce zagęszczają. Dodaj jeszcze trochę płynu (mleka lub wody) i zmiksuj ponownie.
Smoothie borówkowe
Smoothie to coś więcej niż koktajl: to kompletne śniadanie w szklance. Banan nie tylko słodzi, ale dzięki zawartości skrobi i błonnika nadaje napojowi gęstą, kremową konsystencję (treściwość), zastępując śmietanę lub lody. Polifenole z borówek i witamina E z migdałów czynią ten fioletowy cud bombą odżywczą.
Składniki
150
g
Borówki (świeże lub mrożone)
1
szt.
Banan (dojrzały)
200
ml
Mleko migdałowe (zimne)
15
g
Miód
6
szt.
Kostki lodu (jeśli używasz świeżych owoców)
Lista zakupów (0)
Potrzebny sprzęt
- Blender
- Szklanki
Informacje o alergenach
Migdały
Instrukcje
1
✓
Połam banana do blendera. Dodaj borówki, miód i mleko migdałowe.
Wskazówka: Użyj banana z brązowymi plamkami, ma on najwyższą zawartość cukru i aromatu.
2
✓
Jeśli masz świeże owoce, wrzuć też lód. Jeśli borówki są mrożone, lód można pominąć.
Wskazówka: Ściany komórkowe mrożonych owoców ulegają zniszczeniu podczas zamrażania, dzięki czemu po zmiksowaniu dają bardziej kremową konsystencję podobną do lodów.
3
✓
Miksuj na najwyższych obrotach przez 30-60 sekund, aż uzyskasz całkowicie gładki, fioletowy krem.
Wskazówka: Dobre smoothie jest jednolite: nie pływają w nim kawałki skórek.
4
✓
Spróbuj i w razie potrzeby dosłodź jeszcze miodem. Przelej do szklanek i podawaj natychmiast.
Wskazówka: Możesz udekorować kilkoma odłożonymi borówkami na wierzchu.
Częste pytania dotyczące przepisu
Składniki
- 150 g Borówki (świeże lub mrożone)
- 1 szt. Banan (dojrzały)
- 200 ml Mleko migdałowe (zimne)
- 15 g Miód
- 6 szt. Kostki lodu (jeśli używasz świeżych owoców)