Burger z wędzonym serem podany na talerzu Burger z wędzonym serem Calzone z salami, o złocistobrązowej skórce, nadziewane salami i serem Calzone z salami Miękkie rożki waniliowe obficie posypane cukrem pudrem Rożki waniliowe Szampan z czarnym bzem ze świeżą cytryną i listkami mięty Szampan z czarnym bzem Zapiekanka warzywna z kalafiorem podana na talerzu Zapiekanka warzywna z kalafiorem Świeżo upieczony tort z zielonych jabłek Tort z zielonych jabłek Zoni ze skórką yuzu, zupa miso, podawana ze świeżą dymką i grzybami shiitake Zoni ze skórką yuzu Palada pradhaman ryżowy, kremowy deser podawany z prażonymi orzechami nerkowca i rodzynkami Palada pradhaman Baeckeoffe podane ze świeżym chlebem Baeckeoffe Miodowo-czekoladowe linzery podane na talerzu Miodowo-czekoladowe linzery Chapli z kurczakiem, podane pikantne placki mięsne Chapli z kurczakiem Świeżo upieczone naleśniki owsiane Naleśniki owsiane Wędzona pierś z indyka BBQ z sosem miodowo-cytrynowym Wędzona pierś z indyka BBQ z sosem miodowo-cytrynowym Quiche au Poireau serwowana Quiche au Poireau Kurczak tikka masala podany z ryżem basmati Kurczak Tikka Masala z ryżem basmati Burger z pieczoną papryką podany na talerzu Burger z pieczoną papryką Pizza hawajska z jalapeño podana na stół Pizza hawajska z jalapeño Muffiny bananowo-miodowe podane na talerzu Muffiny bananowo-miodowe Nadziewane korokke, świeżo smażone Nadziewane Korokke Ravioli o smaku piernikowym podane na talerzu Ravioli o smaku piernikowym Burger z wędzonym serem podany na talerzu Burger z wędzonym serem Calzone z salami, o złocistobrązowej skórce, nadziewane salami i serem Calzone z salami Miękkie rożki waniliowe obficie posypane cukrem pudrem Rożki waniliowe Szampan z czarnym bzem ze świeżą cytryną i listkami mięty Szampan z czarnym bzem Zapiekanka warzywna z kalafiorem podana na talerzu Zapiekanka warzywna z kalafiorem Świeżo upieczony tort z zielonych jabłek Tort z zielonych jabłek Zoni ze skórką yuzu, zupa miso, podawana ze świeżą dymką i grzybami shiitake Zoni ze skórką yuzu Palada pradhaman ryżowy, kremowy deser podawany z prażonymi orzechami nerkowca i rodzynkami Palada pradhaman Baeckeoffe podane ze świeżym chlebem Baeckeoffe Miodowo-czekoladowe linzery podane na talerzu Miodowo-czekoladowe linzery Chapli z kurczakiem, podane pikantne placki mięsne Chapli z kurczakiem Świeżo upieczone naleśniki owsiane Naleśniki owsiane Wędzona pierś z indyka BBQ z sosem miodowo-cytrynowym Wędzona pierś z indyka BBQ z sosem miodowo-cytrynowym Quiche au Poireau serwowana Quiche au Poireau Kurczak tikka masala podany z ryżem basmati Kurczak Tikka Masala z ryżem basmati Burger z pieczoną papryką podany na talerzu Burger z pieczoną papryką Pizza hawajska z jalapeño podana na stół Pizza hawajska z jalapeño Muffiny bananowo-miodowe podane na talerzu Muffiny bananowo-miodowe Nadziewane korokke, świeżo smażone Nadziewane Korokke Ravioli o smaku piernikowym podane na talerzu Ravioli o smaku piernikowym
Miękkie rożki waniliowe obficie posypane cukrem pudrem
Delikatne, maślane ciasteczka w kształcie podkowy, otulone słodką mgiełką waniliowego cukru.

Rożki waniliowe

Autor: Flavelo
Przepisy Ciasta i desery
Sekretem świątecznych 'śnieżnych rożków' jest kruche ciasto, do którego niezbędne jest zimne masło i zawartość oleju w mielonych orzechach. Nie wolno ich długo zagniatać, ponieważ ciepło rąk rozpuści masło, a ciasto po upieczeniu będzie twarde i 'boczkowate'. Obtaczanie w gorącym cukrze waniliowym tworzy na nich słodką, pachnącą skorupkę.
🕒 Przygotowanie 30 min
🍳 Gotowanie 12 min
⌛ Czas całkowity 42 min
🍽️ Porcje 8 porcje
🔥 Kalorie 280 kcal
🌍 Kuchnia Węgierska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blacha z papierem do pieczenia
  • Miska do mieszania

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Orzechy
⚠️ Mleko

Instrukcje

1 ✓

Wymieszaj mąkę, orzechy i cukier puder. Rozetrzyj w nich zimne masło szybkimi ruchami, a następnie zagnieć.

Wskazówka: Użyj siekacza lub malaksera do rozcierania, aby nie ogrzewać masła rękami.
2 ✓

Zawiń w folię i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

Wskazówka: Podczas chłodzenia masło stwardnieje, dzięki czemu ciasto zachowa kształt.
3 ✓

Formuj małe wałeczki, wyginaj w kształt rogalika i układaj na blasze wyłożonej papierem.

Wskazówka: Nie układaj ich zbyt blisko siebie, trochę urosną.
4 ✓

Piecz w 180°C na jasny kolor (ok. 10-12 minut). Nie pozwól im zbrązowieć, mają pozostać blade!

Wskazówka: Jeśli końcówki zaczną brązowieć, natychmiast wyjmij.
5 ✓

Jeszcze ciepłe (ale nie gorące) obtocz w waniliowym cukrze pudrze.

Wskazówka: Cukier lekko stopi się od ciepła, co nada aromat.

Częste pytania dotyczące przepisu

Rozlały się w piekarniku. Dlaczego?
Było za dużo masła lub nie schłodziłeś ciasta przed formowaniem.
Połamały się przy obtaczaniu.
Próbowałeś je ruszać, gdy były zbyt gorące, lub piekłeś zbyt długo i wyschły.

Składniki

  • 300 g Mąka pszenna
  • 200 g Masło (zimne!)
  • 100 g Mielone orzechy włoskie
  • 100 g Cukier puder
  • 2 opak. Cukier waniliowy (do obtaczania)
  • 1 szczypta Sól