Katsudon z nadzieniem czosnkowym miso podawane na świeżo Katsudon z nadzieniem czosnkowym miso Vatapá de peixe com cebola, dania rybne w kokosie, w bogatym sosie Vatapá de peixe com cebola Jambalaya z czosnkiem, kurczakiem i owocami morza, podana ze świeżą kolendrą Jambalaya z czosnkiem Gofry z sosem ranch, czosnkiem i świeżymi ziołami Gofry z sosem ranch Sezamowy sos czosnkowy z tahini podany na talerzu Sezamowy sos czosnkowy z tahini Skrzydełka z kurczaka Tebasaki Yakitori, grillowane i podane z sezamem Skrzydełka z kurczaka tebasaki Falukorv w sosie śmietanowym, podane ze świeżą pietruszką Falukorv w sosie śmietanowym Wędzona kiełbasa BBQ z sosem chipotle podana na talerzu Wędzona kiełbasa BBQ z sosem chipotle Faworki posypane cukrem pudrem Faworki Curry Buddha bowl z komosą ryżową, burakami i limonkowym tofu Curry Buddha bowl z komosą ryżową, burakami i limonkowym tofu Wędzony karp BBQ podany na talerzu Wędzony karp BBQ Pączki Whoopie Pie świeżo podane Pączki Whoopie Pie Pita z tuńczykiem, świeżymi warzywami i kremowym nadzieniem Pita z tuńczykiem Pomarańczowo-imbirowe smoothie w szklance Pomarańczowo-imbirowe smoothie Pieczona kaczka z karmelizowaną cebulą podana na talerzu Pieczona kaczka z karmelizowaną cebulą Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym podana na świeżo Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym Precel z cynamonem i cukrem podany na talerzu Precel z cynamonem i cukrem Lody Baskin-Robbins Pistachio Almond podane Baskin-Robbins Pistachio Almond Gofry ponczowe podane na talerzu Gofry ponczowe Moskiewska pizza z wędzonym łososiem i śmietaną Pizza Moscow Style Katsudon z nadzieniem czosnkowym miso podawane na świeżo Katsudon z nadzieniem czosnkowym miso Vatapá de peixe com cebola, dania rybne w kokosie, w bogatym sosie Vatapá de peixe com cebola Jambalaya z czosnkiem, kurczakiem i owocami morza, podana ze świeżą kolendrą Jambalaya z czosnkiem Gofry z sosem ranch, czosnkiem i świeżymi ziołami Gofry z sosem ranch Sezamowy sos czosnkowy z tahini podany na talerzu Sezamowy sos czosnkowy z tahini Skrzydełka z kurczaka Tebasaki Yakitori, grillowane i podane z sezamem Skrzydełka z kurczaka tebasaki Falukorv w sosie śmietanowym, podane ze świeżą pietruszką Falukorv w sosie śmietanowym Wędzona kiełbasa BBQ z sosem chipotle podana na talerzu Wędzona kiełbasa BBQ z sosem chipotle Faworki posypane cukrem pudrem Faworki Curry Buddha bowl z komosą ryżową, burakami i limonkowym tofu Curry Buddha bowl z komosą ryżową, burakami i limonkowym tofu Wędzony karp BBQ podany na talerzu Wędzony karp BBQ Pączki Whoopie Pie świeżo podane Pączki Whoopie Pie Pita z tuńczykiem, świeżymi warzywami i kremowym nadzieniem Pita z tuńczykiem Pomarańczowo-imbirowe smoothie w szklance Pomarańczowo-imbirowe smoothie Pieczona kaczka z karmelizowaną cebulą podana na talerzu Pieczona kaczka z karmelizowaną cebulą Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym podana na świeżo Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym Precel z cynamonem i cukrem podany na talerzu Precel z cynamonem i cukrem Lody Baskin-Robbins Pistachio Almond podane Baskin-Robbins Pistachio Almond Gofry ponczowe podane na talerzu Gofry ponczowe Moskiewska pizza z wędzonym łososiem i śmietaną Pizza Moscow Style
Kefir owsiany z granatem podany w szklankach, napój o kremowej konsystencji z różowymi pestkami granatu na wierzchu
Pożywny, owocowy napój kefirowy z płatkami owsianymi

Probiotyczny kefir owsiany z granatem

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Napoje
Ten przepis to nowoczesne małżeństwo 'musli Bircher' i kefiru. Płatki owsiane nie muszą być gotowane; serwatka i wilgoć kefiru wystarczą, aby zmiękły, podczas gdy skrobia powoli się uwalnia, nadając napojowi kremową konsystencję. Drobne, wybuchające soczystością pestki granatu dodają ekscytującej tekstury i kwasowości kremowej, delikatnej owsiance. Idealne śniadanie 'na wynos', które można przygotować z wyprzedzeniem.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 40 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 265 kcal
🌍 Kuchnia Nowoczesna / Śniadaniowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Miska do mieszania
  • Łyżka
  • Szklanka lub zamykany słoik

Informacje o alergenach

⚠️ Mleko
⚠️ Gluten (owies)

Instrukcje

1 ✓

Wymieszaj w misce kefir z płatkami owsianymi, miodem i sokiem z cytryny. Zwróć uwagę, aby nie pozostały suche grudki owsa.

Wskazówka: Sok z cytryny nie tylko dodaje smaku, ale pomaga w rozkładzie kwasu fitynowego w owsie, czyniąc go łatwiej strawnym.
2 ✓

Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut (lub nawet na całą noc). W tym czasie owies 'wypije' płyn i zmięknie.

Wskazówka: Ten proces to 'gotowanie na zimno' lub namaczanie, co chroni żywą florę kefiru, którą gotowanie by zabiło.
3 ✓

Przed podaniem wymieszaj – jeśli jest twarde jak beton, rozrzedź odrobiną wody. Wmieszaj połowę pestek granatu, resztą posyp wierzch.

Wskazówka: Pestki granatu dają chrupiący kontrast w miękkiej owsiance.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy mogę użyć grubych płatków owsianych?
Tak, ale potrzebują więcej czasu (nawet całej nocy), aby zmięknąć. Drobne płatki są gotowe do spożycia w 15-20 minut.
Wyszło zbyt gęste, co zrobić?
Owies wchłania mnóstwo płynu. Rozrzedź odrobiną mleka, wody lub większą ilością kefiru przed podaniem.

Składniki

  • 500 ml Kefir
  • 4 łyżka Płatki owsiane błyskawiczne
  • 100 g Pestki granatu
  • 2 łyżka Miód
  • 1 łyżka Sok z cytryny