- Czy mogę użyć białka o innym smaku?
- Oczywiście, czekoladowe lub orzechowe też jest świetne.
- Co sprawia, że ciasto jest 'proteinowe'?
- Samo ciasto zazwyczaj nie jest białkowe (chyba że to specjalny przepis), określenie 'proteinowe' pochodzi od nadzienia.
Mizeria ze śmietaną
Zupa Ogbono z kurczakiem
Klasyczna arepa
Proteinowe croissanty
Makaroniki orzechowo-czekoladowe
Boerewors z cebulą
Probiotyczny kefir przyprawiony
Gofry à la deska serów francuskich
Lody miętowe z czekoladą
Degustacyjne menu gofrowe
Nikujaga z papryką
Rybne congee
Stollen z makiem
Okonomiyaki
Pizza al Finocchiona
Bubur Sumsum (Pudding ryżowy z mlekiem kokosowym)
Cuchuco con chicharrón
Probiotyczny jogurt z prażonymi orzeszkami
Ziołowe scones
Mojito
Mizeria ze śmietaną
Zupa Ogbono z kurczakiem
Klasyczna arepa
Proteinowe croissanty
Makaroniki orzechowo-czekoladowe
Boerewors z cebulą
Probiotyczny kefir przyprawiony
Gofry à la deska serów francuskich
Lody miętowe z czekoladą
Degustacyjne menu gofrowe
Nikujaga z papryką
Rybne congee
Stollen z makiem
Okonomiyaki
Pizza al Finocchiona
Bubur Sumsum (Pudding ryżowy z mlekiem kokosowym)
Cuchuco con chicharrón
Probiotyczny jogurt z prażonymi orzeszkami
Ziołowe scones
Mojito
Proteinowe croissanty
Obietnica przyjemności bez wyrzutów sumienia. Chociaż ciasto francuskie jest z natury tłuste, ta wersja rekompensuje to nadzieniem: przysmak uzupełniony wysokobiałkowymi, wolno przyswajalnymi węglowodanami (jeśli użyjemy ciasta pełnoziarnistego). Idealny posiłek 'cheat meal' po treningu, który jednak nie rujnuje diety.
Składniki
500
g
Pełnoziarniste ciasto francuskie (gotowe)
50
g
Waniliowa odżywka białkowa
50
g
Mąka migdałowa
100
g
Gęsty jogurt grecki
30
g
Miód
80
g
Ciemna czekolada (o wysokiej zawartości kakao)
1
szt.
Żółtko jaja
20
ml
Mleko
30
g
Mielone orzechy włoskie
Lista zakupów (0)
Potrzebny sprzęt
- Blacha do pieczenia
- Pędzelek
- Miska do mieszania
Informacje o alergenach
Gluten
Mleko
Jaja
Orzechy
Instrukcje
1
✓
Wymieszaj odżywkę białkową, mąkę migdałową, jogurt i miód na gęsty krem.
Wskazówka: Jeśli jest zbyt rzadki, dodaj więcej mąki migdałowej, aby nie wypłynął podczas pieczenia.
2
✓
Nadziewaj trójkąty z ciasta, zwiń.
Wskazówka: Zwijaj ciasno!
3
✓
Posmaruj mlekiem z jajkiem, piecz w 180-200°C do gotowości.
Wskazówka: Ciasto pełnoziarniste jest ciemniejsze, trudniej zauważyć, czy się przypaliło, zwracaj uwagę na zapach!
4
✓
Polej roztopioną ciemną czekoladą i posyp orzechami.
Wskazówka: Ciemna czekolada to antyoksydant, orzechy to źródło Omega-3.
Częste pytania dotyczące przepisu
Składniki
- 500 g Pełnoziarniste ciasto francuskie (gotowe)
- 50 g Waniliowa odżywka białkowa
- 50 g Mąka migdałowa
- 100 g Gęsty jogurt grecki
- 30 g Miód
- 80 g Ciemna czekolada (o wysokiej zawartości kakao)
- 1 szt. Żółtko jaja
- 20 ml Mleko
- 30 g Mielone orzechy włoskie