Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Pizza z karczochami i oliwkami
Śródziemnomorska kompozycja smaków na twoim talerzu: karczochy i oliwki

Pizza ai carciofi e olive

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Dania główne
Esencja śródziemnomorskich smaków na jednej pizzy. Lekko metaliczny, orzechowy smak karczocha (jadalnego ostu) i słony charakter oliwek tworzą idealną parę. Ta pizza to prostsza, bardziej czysta krewna 'Capricciosy', gdzie zamiast mięsa dominują warzywa.
🕒 Przygotowanie 15 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 30 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 710 kcal
🌍 Kuchnia Włoska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Nóż do pizzy
  • Sito (do odsączenia puszek)
  • Blacha do pieczenia

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko

Instrukcje

1 ✓

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Rozwałkuj ciasto na kształt koła.

Wskazówka: Jeśli ciasto się kurczy, zostaw je na kilka minut. To znak, że siatka glutenowa jest jeszcze zbyt napięta.
2 ✓

Posmaruj ciasto sosem pomidorowym, zostawiając wolny brzeg 1-2 cm.

Wskazówka: Wolny brzeg ładnie napuchnie i się zrumieni (crust).
3 ✓

Pokrój karczochy w ćwiartki, a oliwki w krążki. Rozłóż na pizzy.

Wskazówka: Równomierne rozłożenie jest ważne, aby każdy kawałek miał każdy smak.
4 ✓

Połóż plastry mozzarelli między warzywami i na wierzchu.

Wskazówka: Mozzarella chroni warzywa pod spodem przed wyschnięciem, roztapiając się na nich.
5 ✓

Piecz 12-15 minut, aż ser będzie bulgotał i pokryje się złotobrązowymi plamkami.

Wskazówka: Brązowienie sera świadczy o pogłębianiu się smaków (karmelizacja i prażenie).
6 ✓

Po upieczeniu posyp porwaną bazylią.

Wskazówka: Bazylii nigdy nie krój nożem, bo od dotyku metalu brązowieje wzdłuż cięcia (utlenianie). Rwij ręcznie!

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy mogę użyć karczochów w oleju?
Tak, a nawet! Karczochy w marynacie olejowej są zazwyczaj smaczniejsze. Tylko dobrze je odsącz przed użyciem.
Dlaczego pizza wyszła słona?
Oliwki i karczochy z puszki mogą być słone. Spróbuj ich przed pieczeniem i zmniejsz ilość soli sypanej na ciasto.

Składniki

  • 300 g Ciasta na pizzę
  • 150 ml Sosu pomidorowego
  • 150 g Sera mozzarella (w plastrach)
  • 150 g Serc karczochów (z puszki, odsączonych)
  • 50 g Czarnych oliwek (drylowanych)
  • 10 listków Świeżej bazylii
  • 2 łyżki Oliwy z oliwek
  • 1 szczypta Soli
  • 1 szczypta Mielonego czarnego pieprzu