Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Pokrojone parfait z białej czekolady podane ze świeżymi owocami
Aksamitne, wegańskie parfait z białej czekolady podane ze świeżymi owocami jagodowymi

Parfait z białej czekolady

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Ciasta i desery
Ten deser udowadnia, że słodycze roślinne mogą być tak samo kremowe i rozpieszczające jak ich tradycyjne odpowiedniki. Zawartość masła kakaowego w wegańskiej białej czekoladzie zapewnia bogactwo, którego oczekujemy od parfait. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy to elegancki, śnieżnobiały deser, który doskonale uzupełnisz dowolnymi kwaśnymi owocami (np. malinami, marakują).
🕒 Przygotowanie 20 min
⌛ Czas całkowity 6 godz. 20 min
🍽️ Porcje 6 porcje
🔥 Kalorie 310 kcal
🌍 Kuchnia Wegańska Nowoczesna

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Naczynie nad parę wodną
  • Mikser elektryczny
  • Forma do mrożenia

Informacje o alergenach

⚠️ Orzechy

Instrukcje

1 ✓

Rozpuść czekoladę nad parą wodną z mlekiem roślinnym. Wymieszaj na gładko i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Wskazówka: Jeśli wymieszasz gorącą z pianą, piana natychmiast opadnie od ciepła.
2 ✓

Ubij lodowatą śmietanę roślinną na sztywno z cukrem pudrem.

Wskazówka: Śmietana roślinna często daje bardziej stabilną pianę niż mleczna, ale temperatura jest tu również kluczowa.
3 ✓

Wymieszaj letnią bazę czekoladową z pianą.

Wskazówka: Ostrożnie, aby powietrze pozostało w środku.
4 ✓

Mroź w formie przez 6 godzin.

Wskazówka: Przed spożyciem pozwól trochę odtajać.

Częste pytania dotyczące przepisu

Dlaczego piana roślinna się nie ubija?
Nie była wystarczająco zimna. Tłuszcze roślinne (np. kokosowy, palmowy) muszą całkowicie stężeć, aby dało się je ubić.

Składniki

  • 500 ml Roślinna śmietana do ubijania (schłodzona)
  • 60 g Cukier puder
  • 150 g Wegańska biała czekolada
  • 100 ml Mleko roślinne (np. migdałowe)