Mishti Pulao z marchewką podane z kardamonem, orzechami nerkowca i rodzynkami Mishti Pulao z marchewką Gęsty sos czekoladowy z czerwonym winem w sosjerce Sos czekoladowy z czerwonym winem Gumbo z wędzoną kiełbasą, miska apetycznego, pikantnego dania Gumbo z wędzoną kiełbasą Badam ka Halwa o bogatym migdałowym smaku, z prażonymi orzechami i wodą różaną. Badam ka Halwa Kibbeh Nayyeh surowa przystawka mięsna podana Kibbeh Nayyeh (surowa przystawka mięsna) Miska chirashizushi ze świeżym łososiem, grzybami shiitake i awokado Chirashizushi z grzybami shiitake Miodowy krem orzechowy podany w szklance Miodowy krem orzechowy Katsudon nadziewany ikrą dorsza Tarako, chrupiący kurczak i bogaty sos sojowy Katsudon nadziewany ikrą dorsza Tarako Gofry z hummusem ze świeżą pietruszką i oliwą z oliwek Gofry z Hummusem Sos pomarańczowo-imbirowy z curry podany na talerzu Sos pomarańczowo-imbirowy z curry Chingri Bhuna z kolendrą, indyjskie danie z krewetkami podane ze świeżą kolendrą Chingri Bhuna z kolendrą Ossobuco z marchewką i selerem, podane w bogatym sosie warzywnym Ossobuco z marchewką i selerem naciowym Klasyczny flan, podawany z warstwą karmelu Klasyczny flan Probiotyczna kombucha różana w szklance, lekko musujący różowy napój Probiotyczna kombucha różana Wrap ze szpinakiem i pieczarkami, świeżo podany, upieczony na złoty kolor. Wrap ze szpinakiem i pieczarkami Ebi Fry z sosem curry, chrupiące krewetki z sosem curry, podawane ze świeżymi przyprawami Ebi Fry z sosem curry Curry goat w pikantnym sosie, bogate i apetyczne danie z mlekiem kokosowym i pomidorami Curry goat w pikantnym sosie Gulasz drobiowy z burakiem, mięsem z kurczaka, porem, podany w gęstym sosie na jasnym talerzu Prebiotyczny gulasz drobiowy z burakiem Pączki jogurtowe z owocami podane na talerzu Pączki jogurtowe z owocami Pizza alla Burrata z kremowym serem burrata i świeżą bazylią Pizza alla Burrata Mishti Pulao z marchewką podane z kardamonem, orzechami nerkowca i rodzynkami Mishti Pulao z marchewką Gęsty sos czekoladowy z czerwonym winem w sosjerce Sos czekoladowy z czerwonym winem Gumbo z wędzoną kiełbasą, miska apetycznego, pikantnego dania Gumbo z wędzoną kiełbasą Badam ka Halwa o bogatym migdałowym smaku, z prażonymi orzechami i wodą różaną. Badam ka Halwa Kibbeh Nayyeh surowa przystawka mięsna podana Kibbeh Nayyeh (surowa przystawka mięsna) Miska chirashizushi ze świeżym łososiem, grzybami shiitake i awokado Chirashizushi z grzybami shiitake Miodowy krem orzechowy podany w szklance Miodowy krem orzechowy Katsudon nadziewany ikrą dorsza Tarako, chrupiący kurczak i bogaty sos sojowy Katsudon nadziewany ikrą dorsza Tarako Gofry z hummusem ze świeżą pietruszką i oliwą z oliwek Gofry z Hummusem Sos pomarańczowo-imbirowy z curry podany na talerzu Sos pomarańczowo-imbirowy z curry Chingri Bhuna z kolendrą, indyjskie danie z krewetkami podane ze świeżą kolendrą Chingri Bhuna z kolendrą Ossobuco z marchewką i selerem, podane w bogatym sosie warzywnym Ossobuco z marchewką i selerem naciowym Klasyczny flan, podawany z warstwą karmelu Klasyczny flan Probiotyczna kombucha różana w szklance, lekko musujący różowy napój Probiotyczna kombucha różana Wrap ze szpinakiem i pieczarkami, świeżo podany, upieczony na złoty kolor. Wrap ze szpinakiem i pieczarkami Ebi Fry z sosem curry, chrupiące krewetki z sosem curry, podawane ze świeżymi przyprawami Ebi Fry z sosem curry Curry goat w pikantnym sosie, bogate i apetyczne danie z mlekiem kokosowym i pomidorami Curry goat w pikantnym sosie Gulasz drobiowy z burakiem, mięsem z kurczaka, porem, podany w gęstym sosie na jasnym talerzu Prebiotyczny gulasz drobiowy z burakiem Pączki jogurtowe z owocami podane na talerzu Pączki jogurtowe z owocami Pizza alla Burrata z kremowym serem burrata i świeżą bazylią Pizza alla Burrata
Miętowo-pomarańczowy koktajl w szklance
Orzeźwiający i kremowy koktajl z pomarańczy i mięty

Miętowo-pomarańczowy koktajl

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Napoje
Napój o przydomku 'Sunshine Smoothie' przynosi wibrującą energię pomarańczy. Pomarańcza i jogurt to klasyczna para, która przywołuje smak lodów 'creamsicle' (pomarańczowe lody na patyku), ale dodatek mięty nadaje mu dorosły, orzeźwiający twist. Wykorzystujemy też bogaty w błonnik miąższ pomarańczy, a nie tylko sok, dzięki czemu napój jest bardziej sycący i zdrowszy.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 10 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 280 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa, Napój śniadaniowy

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blender
  • Nóż
  • Szklanki

Informacje o alergenach

⚠️ Mleko
⚠️ Orzechy (migdały)

Instrukcje

1 ✓

Obierz pomarańcze tak, aby odciąć też białą skórkę. Podziel na cząstki i usuń pestki.

Wskazówka: Zachowanie błonnika spowalnia wchłanianie cukru, dzięki czemu ten koktajl nie powoduje tak nagłego skoku poziomu cukru we krwi jak zwykły sok pomarańczowy (indeks glikemiczny).
2 ✓

Włóż cząstki pomarańczy i miętę do blendera.

Wskazówka: Soczyste owoce powinny znaleźć się na dole, blisko noży.
3 ✓

Dodaj jogurt, miód i mleko migdałowe.

Wskazówka: Kwasowość i białka jogurtu nadają napojowi kremową konsystencję.
4 ✓

Wrzuć lód i blenduj tak długo, aż błonki pomarańczy całkowicie znikną i uzyskasz gładki napój.

Wskazówka: Dokładne zmiażdżenie włókien (homogenizacja) jest ważne dla jedwabistej tekstury.
5 ✓

Przelej do szklanki i udekoruj plastrem pomarańczy.

Wskazówka: Spożywaj natychmiast, witamina C jest wrażliwa na światło i powietrze.

Częste pytania dotyczące przepisu

Dlaczego wyszedł gorzki?
Biała skórka (albedo) pomarańczy zawiera substancje gorzkie. Zadbaj o to, aby przy obieraniu dokładnie ją usunąć, i nie zostawiaj pestek!
Czy mogę zastąpić mleko migdałowe?
Z każdym mlekiem działa, ale z mlekiem kokosowym uzyskasz tropikalny smak w stylu piña colada.

Składniki

  • 2 szt. Soczysta pomarańcza
  • 6 szt. Świeże liście mięty
  • 200 ml Mleko migdałowe
  • 100 g Jogurt naturalny
  • 1 łyżka Miód
  • 6 szt. Kostki lodu