Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Krewetki w sosie pomidorowym podane ze świeżymi ziołami i chrupiącym chlebem
Aromatyczne krewetki w pomidorach, idealne ze świeżą bagietką do wycierania sosu.

Krewetki w pomidorach

Autor: Flavelo
Przepisy Dania główne
Owoce morza są najlepsze, gdy ich nie komplikujemy. Słodkie mięso krewetek, kwasowość pomidorów i zapach bazylii to trójca święta kuchni śródziemnomorskiej. Szybkie przygotowanie jest kluczowe: krewetki robią się w mgnieniu oka, jeśli je rozgotujesz, staną się gumowate.
🕒 Przygotowanie 10 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 25 min
🍽️ Porcje 5 porcje
🔥 Kalorie 350 kcal
🌍 Kuchnia Włoska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Duża patelnia

Informacje o alergenach

⚠️ Skorupiaki
⚠️ Dwutlenek siarki (w winie)

Instrukcje

1 ✓

Zeszklij cebulę i czosnek na oliwie.

Wskazówka: Nie przypal czosnku, bo stanie się gorzki.
2 ✓

Wrzuć krewetki, smaż 1-2 minuty (tylko aż zbieleją), a następnie wyjmij.

Wskazówka: Jeśli będziesz je gotować w sosie przez cały czas, staną się gumowate. Później włożymy je z powrotem.
3 ✓

Wlej wino na patelnię, odparuj alkohol.

Wskazówka: Wino rozpuszcza smaki przypieczone do dna patelni.
4 ✓

Dodaj pomidory i przyprawy, gotuj aż zgęstnieje (ok. 10 minut).

Wskazówka: Kwasowość pomidorów możesz zrównoważyć szczyptą cukru, jeśli to konieczne.
5 ✓

Włóż krewetki z powrotem na 1 minutę, aby się podgrzały, skrop cytryną i posyp bazylią.

Wskazówka: Świeżość cytryny podkreśla smak morza.

Częste pytania dotyczące przepisu

Dlaczego krewetki wyszły gumowate?
Zbyt długo je smażyłeś. Gdy tylko staną się różowe i zwiną się, są gotowe. Każda kolejna minuta tylko im szkodzi.

Składniki

  • 500 g Krewetki (oczyszczone)
  • 2 łyżka Oliwa z oliwek
  • 1 szt. Cebula
  • 3 ząbek Czosnek
  • 400 g Pomidory z puszki (krojone)
  • 100 ml Białe wino
  • 1 pęczek Świeża bazylia
  • 0.5 łyżeczka Płatki chili
  • 1 łyżeczka Sól
  • 0.5 łyżeczka Pieprz
  • 1 łyżka Sok z cytryny