Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Szklanka koktajlu bananowego z pianką
Puszysty napój mleczny ze świeżych bananów

Koktajl mleczny bananowy

Autor: Flavelo
Przepisy Napoje
Sekretem idealnego koktajlu bananowego jest temperatura i konsystencja. Jeśli po prostu zblendujemy składniki, otrzymamy rzadki napój. Profesjonalnym trikiem jest użycie mrożonych bananów, które dzięki kryształkom lodu nadają napojowi kremowość podobną do lodów, nie rozwadniając go (jak zrobiłyby to kostki lodu).
🕒 Przygotowanie 5 min
⌛ Czas całkowity 5 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 220 kcal
🌍 Kuchnia Amerykańska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blender
  • Wysoka szklanka

Informacje o alergenach

⚠️ Mleko

Instrukcje

1 ✓

Połam banany do blendera. (Jeśli używasz mrożonych, zostaw je na 5 minut, aby urządzenie łatwiej sobie poradziło).

Wskazówka: Włókna mrożonego banana zostały uszkodzone przez kryształki lodu, dlatego po zblendowaniu tworzą bardziej kremową emulsję.
2 ✓

Zalej mlekiem, dodaj miód i cukier waniliowy.

Wskazówka: Płyn zawsze wlewaj w stronę ostrzy, aby wir (vortex) go zassał.
3 ✓

Blenduj na wysokich obrotach przez ok. 30-45 sekund, aż napój będzie całkowicie gładki i spieniony.

Wskazówka: Napowietrzanie (aeracja) sprawia, że napój staje się lżejszy i bardziej jedwabisty.
4 ✓

Przelej do szklanek, udekoruj plasterkiem banana i natychmiast podawaj.

Wskazówka: Z powodu grawitacji piana może szybko oddzielić się od płynu, dlatego najlepszy jest świeży.

Częste pytania dotyczące przepisu

Wyszło zbyt rzadkie.
Użyj mniej mleka lub więcej mrożonych bananów.
Wierzch brązowieje.
Banan utlenia się na powietrzu (brązowienie enzymatyczne). Spożywaj natychmiast lub dodaj odrobinę soku z cytryny.

Składniki

  • 2 szt. Banan (najlepiej mrożony)
  • 300 ml Zimne mleko (lub mleko roślinne)
  • 1 opakowanie Cukier waniliowy
  • 1 łyżka Miód
  • 4-6 szt. Kostki lodu (tylko jeśli banan nie jest mrożony)