Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Jabłkowa herbata pomarańczowa podana w szklance
Aromatyczna czarna herbata z plastrami jabłka i pomarańczy

Jabłkowa herbata pomarańczowa

Autor: Flavelo
Przepisy Napoje
Herbata to coś więcej niż gorąca woda: to proces ekstrakcji. Tutaj garbnikową głębię czarnej herbaty równoważymy słodyczą świeżych owoców. Pod wpływem gorącej wody ściany komórkowe owoców otwierają się i oddają smak napojowi, tworząc naturalny, bogaty w witaminy 'poncz' bez alkoholu.
🕒 Przygotowanie 5 min
🍳 Gotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 15 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 65 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Czajnik lub garnek
  • Sitko do herbaty
  • Dzbanek żaroodporny

Instrukcje

1 ✓

Zagotuj wodę z cynamonem i goździkami, gotuj przez 2-3 minuty.

Wskazówka: Twarde przyprawy potrzebują wyższej temperatury i więcej czasu na oddanie smaku niż liście herbaty.
2 ✓

Zdejmij z ognia, włóż torebki herbaty i parz dokładnie 3-5 minut, a następnie je wyjmij.

Wskazówka: Po 3 minutach kofeina jest już uwolniona, ale po 5 minutach zaczynają się uwalniać gorzkie garbniki (taniny).
3 ✓

W międzyczasie pokrój jabłko i pomarańczę (ze skórką) w cienkie plasterki.

Wskazówka: Olejki eteryczne w skórce pomarańczy (limonen) nadają prawdziwie cytrusowy zapach.
4 ✓

Wrzuć owoce do gorącej herbaty, dodaj miód i odstaw na 2-3 minuty przed podaniem.

Wskazówka: Gorący płyn 'blanszuje' owoce, otwiera ich pory (osmoza), dzięki czemu smaki się mieszają.

Częste pytania dotyczące przepisu

Dlaczego wyszła gorzka?
Zbyt długo parzyłeś torebkę (uwolnienie tanin) lub do środka dostała się biała część skórki cytrusów.
Jakiej herbaty użyć?
Dobrej jakości Earl Grey lub herbata cejlońska będą najlepszą bazą.

Składniki

  • 500 ml Woda
  • 2 torebka Czarna herbata
  • 1 szt. Jabłko
  • 1 szt. Pomarańcza (bio)
  • 1 laska Cynamon
  • 3 szt. Goździki
  • 1 łyżka Miód