Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Cydr z Calvadosem i plasterkami jabłka
Szlachetny i mocny koktajl jabłkowy z francuskim Calvadosem

Francuski cydr z Calvadosem

Autor: Flavelo
Przepisy Szybkie dania Napoje
Normandia w szklance. Francuzi wiedzą, że jabłek nigdy za wiele: tutaj łączymy wino jabłkowe (cydr) ze szlachetnym destylatem jabłkowym (Calvados). Wynikiem jest wyrafinowany, dorosły napój, w którym leżakowanie Calvadosu w dębowych beczkach nadaje głębię, a cydr musującą lekkość. Elegancki wybór na aperitif.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 10 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 180 kcal
🌍 Kuchnia Francuska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Deska do krojenia i nóż
  • Łyżka barmańska
  • Szklanka z szerokim otworem (np. tumbler)

Informacje o alergenach

⚠️ Alkohol

Instrukcje

1 ✓

Umyj jabłko i pokrój na bardzo cienkie plastry lub w drobną kostkę.

Wskazówka: Cienkie plastry wyglądają elegancko w szklance i oddają swój smak dużą powierzchnią.
2 ✓

Rozpuść miód w Calvadosie w małej szklance.

Wskazówka: W alkoholu miód rozpuszcza się łatwiej niż w zimnym cydrze.
3 ✓

Wypełnij szklanki lodem i powtykaj między kostki plastry jabłka.

Wskazówka: Układaj warstwami: lód, jabłko, lód, jabłko. W ten sposób jest bardziej efektownie.
4 ✓

Wylej miodowy Calvados na lód.

Wskazówka: Schłodź alkohol.
5 ✓

Dopełnij zimnym cydrem i ostrożnie wymieszaj laską cynamonu.

Wskazówka: Użyj laski cynamonu jako 'łyżki', przy okazji też aromatyzuje.
6 ✓

Udekoruj miętą i pozostawioną w środku laską cynamonu.

Wskazówka: Na zdrowie! (Santé!)

Częste pytania dotyczące przepisu

Co to jest Calvados?
To francuski destylat z cydru (brandy) o chronionej nazwie pochodzenia. Jeśli go nie masz, możesz zastąpić dobrej jakości brandy jabłkową, chociaż smak będzie bardziej surowy.
Napój jest za mocny.
Użyj więcej lodu i cydru, a Calvadosu o połowę mniej. To koktajl, proporcje można kształtować według gustu.

Składniki

  • 400 ml Wytrawny cydr jabłkowy
  • 60 ml Calvados (lub brandy jabłkowa)
  • 1 szt. Świeże, chrupiące jabłko (np. Granny Smith)
  • 15 g Płynny miód
  • 2 szt. Laska cynamonu
  • 1 garść Kostki lodu
  • 4 gałązka Świeża mięta