Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Szklanka cydru z owocami jagodowymi
Kolorowy napój cydrowy pełen leśnych owoców

Cydr z owocami leśnymi

Autor: Flavelo
Przepisy Szybkie dania Napoje
Klasyczny cydr jabłkowy to świetna baza, ale gdy spotyka się ze skarbami lasu, rodzi się prawdziwa bomba smakowa. Zawartość tanin i kwasowość czerwonych owoców jagodowych nadaje napojowi głębi, a ich widok – pływających w szklance – natychmiast przywołuje letnie pikniki. Prosty sposób na to, by zamienić codzienny napój w coś odświętnego.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 10 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 210 kcal
🌍 Kuchnia Nowoczesna

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Deska do krojenia
  • Szklanki
  • Muddler (tłuczek) lub koniec drewnianej łyżki

Informacje o alergenach

⚠️ Siarczyny

Instrukcje

1 ✓

Truskawki obierz z szypułek i pokrój na ćwiartki. Na dno szklanki wrzuć kilka sztuk truskawek i jeżyn.

Wskazówka: Krojenie owoców zwiększa powierzchnię, dzięki czemu uwalnia się więcej smaku.
2 ✓

Za pomocą tłuczka (muddlera) delikatnie ugnieć owoce na dnie szklanki, tylko tyle, by puściły sok.

Wskazówka: Nie trzeba robić purée, tylko otworzyć miąższ, aby cydr przejął ich kolor i smak (ekstrakcja).
3 ✓

Napełnij szklankę lodem, posyp resztą całych owoców (również borówkami).

Wskazówka: Dzięki warstwom napój będzie wyglądał pięknie i efektownie.
4 ✓

Zalej cydrem, udekoruj gałązkami mięty i podawaj.

Wskazówka: Odstaw na 1-2 minuty przed spożyciem, aby cydr przejął kolor owoców jagodowych.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy mogę użyć mrożonych owoców?
Tak, a nawet warto! Mrożone owoce działają też jak 'kostki lodu', a topniejąc, ciągle uwalniają swój sok i kolor.

Składniki

  • 500 ml Cydr jabłkowy (półwytrawny)
  • 100 g Świeże truskawki
  • 50 g Borówki
  • 50 g Jeżyny
  • 4 gałązki Świeża mięta
  • 10 szt. Kostki lodu