Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Szklanka zimnego cydru z miętą i jabłkiem
Klasyczne orzeźwienie w angielskim stylu

Angielski cydr wytrawny

Autor: Flavelo
Przepisy Szybkie dania Napoje
Brytyjczycy, mistrzowie cydru, lubią podkreślać wytrawność (dryness) tego napoju. Ten przepis nie tłumi, lecz dopełnia cierpki smak wytrawnego cydru kwasowością cytrusów i chłodem mięty. Elegancki jak popołudniowa herbatka, ale o wiele bardziej orzeźwiający.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 10 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 130 kcal
🌍 Kuchnia Brytyjska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Duża szklanica lub dzbanek
  • Łyżka barmańska

Informacje o alergenach

⚠️ Siarczyny

Instrukcje

1 ✓

Na dno szklanek wlej miód i sok z cytryny, a następnie wymieszaj z odrobiną cydru, aż miód się rozpuści.

Wskazówka: W zimnym alkoholu miód trudno się rozpuszcza i twardnieje, dlatego najpierw trzeba go wymieszać z kwaśnym sokiem z cytryny (lub odrobiną ciepłej wody).
2 ✓

Jabłko pokrój w cienkie plasterki lub cząstki. Włóż do szklanki razem z lodem.

Wskazówka: Kwaśne zielone jabłko (wysoka zawartość kwasu jabłkowego) lepiej pasuje do wytrawnego cydru niż słodkie czerwone.
3 ✓

Zalej cydrem, wrzuć miętę i delikatnie wymieszaj.

Wskazówka: Nie rozgniataj mięty zbyt mocno, ponieważ z łodygi mogą uwolnić się gorzkie substancje. Używaj tylko pachnących liści.

Częste pytania dotyczące przepisu

Wyszło zbyt kwaśne.
Wytrawny cydr z natury zawiera mało cukru. Jeśli ci nie smakuje, użyj cydru 'sweet' lub 'medium', albo dodaj więcej miodu.

Składniki

  • 500 ml Cydr wytrawny (Dry)
  • 1 szt. Zielone jabłko (np. Granny Smith)
  • 0,5 szt. Sok z cytryny
  • 1 łyżka Płynny miód
  • 1 garść Świeża mięta
  • 10 szt. Kostki lodu