Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Anarsa z makiem, podane złotobrązowe ciasteczka
Złociste i miękkie ciasteczka z makiem i nutą cytryny

Anarsa z makiem

Autor: Flavelo
Przepisy Ciasta i desery
Choć nazwa nawiązuje do indyjskich słodyczy, ten przepis to w rzeczywistości na wskroś węgierskie ciasteczka makowe, które być może otrzymały ten przydomek ze względu na swój kształt lub teksturę. Klasyczne połączenie maku i skórki z cytryny w cieście wzbogaconym masłem i śmietaną daje kruchy, miękki efekt, który zachowuje świeżość przez wiele dni w metalowej puszce.
🕒 Przygotowanie 15 min
🍳 Gotowanie 20 min
⌛ Czas całkowity 45 min
🍽️ Porcje 6 porcje
🔥 Kalorie 450 kcal
🌍 Kuchnia Węgierska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blacha do pieczenia z papierem do pieczenia<\/li>
  • Duża miska do mieszania<\/li><\/ul>

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko
⚠️ Jajka

Instrukcje

1 ✓

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, mielonym makiem i startą skórką z cytryny.

Wskazówka: Wymieszanie suchych składników zapewnia, że proszek do pieczenia rozprowadzi się równomiernie i ciasto nie wyrośnie krzywo.
2 ✓

Rozkrusz w tym zimne masło, a następnie dodaj jajko i śmietanę. Szybkimi ruchami zagnieć.

Wskazówka: Nie zagniataj zbyt długo, bo masło roztopi się od ciepła dłoni i ciasto stanie się ciężkie.
3 ✓

Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszcz je na krążki i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

4 ✓

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15-18 minut.

Częste pytania dotyczące przepisu

Dlaczego ciastko wyszło suche?<\/dt>
Przepiekłeś je. Wyjmij, gdy spód lekko nabierze koloru, wierzch może pozostać jasny. Stwardnieje podczas stygnięcia.<\/dd><\/dl>

Składniki

  • 300 g Mąka pszenna
  • 100 g Cukier puder
  • 50 g Mielony mak
  • 100 g Zimne masło
  • 100 g Śmietana
  • 1 szt. Jajko
  • 1 opak. Proszek do pieczenia (ok. 1 łyżka)
  • 1 szt. Starta skórka z cytryny