Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Probiotyczny jogurt kokosowo-ananasowy podany w miseczce
Orzeźwiający i pożywny jogurt o smaku kokosa i ananasa

Probiotyczny jogurt kokosowo-ananasowy

Autor: Flavelo
Przepisy
Zdrowsza młodsza siostra Piña Colady. To nie jest przepis fermentacyjny, ale danie typu 'składanie', gdzie podkręcamy gotową bazę probiotyczną. Nasiona chia to nie tylko źródło omega-3, ale także środek żelujący, który nadaje jogurtowi konsystencję budyniu, podczas gdy enzym bromelaina z ananasa wspomaga trawienie białek.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 40 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 210 kcal
🌍 Kuchnia Tropikalne śniadanie

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blender
  • Miska do mieszania

Informacje o alergenach

⚠️ Mleko

Instrukcje

1 ✓

Miąższ ananasa pokrój w kostkę. Połowę zmiksuj na puree z sokiem z limonki, drugą połowę odłóż w kawałkach.

Wskazówka: Puree nadaje smak, a kawałki teksturę.
2 ✓

W misce wymieszaj na gładko jogurt z mlekiem kokosowym i miodem.

Wskazówka: Tłustość mleka kokosowego równoważy kwasowość ananasa.
3 ✓

Wmieszaj puree ananasowe, wiórki kokosowe i nasiona chia. Odstaw do lodówki na 30 minut.

Wskazówka: W tym czasie nasiona chia wchłoną wilgoć i zagęszczą mieszankę jak galaretka.
4 ✓

Przed podaniem wymieszaj i posyp odłożonymi kostkami ananasa.

Wskazówka: Udekoruj miętą dla świeżości.

Częste pytania dotyczące przepisu

Dlaczego jogurt ananasowy stał się gorzki?
Enzym bromelaina w świeżym ananasie rozkłada białka mleka, co może powodować gorzki smak, jeśli postoi zbyt długo. Dlatego przygotuj i zjedz na świeżo!
Czy mogę użyć ananasa z puszki?
W puszce enzym jest obrobiony termicznie (nieaktywny), więc nie będzie gorzki, ale zawiera mniej witamin.

Składniki

  • 400 ml Naturalny jogurt probiotyczny
  • 200 g Świeży ananas (oczyszczony)
  • 100 ml Gęste mleko kokosowe (lub śmietanka kokosowa)
  • 2 łyżki Wiórki kokosowe
  • 1 łyżka Miód
  • 1 łyżka Świeży sok z limonki
  • 2 łyżki Nasiona chia