Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Pizza ai Pomodori Secchi z suszonymi pomidorami i serem
Intensywna w smaku pizza z suszonymi na słońcu pomidorami i serem

Pizza ai Pomodori Secchi

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Dania główne
Suszone pomidory zamykają w sobie smak słońca. Na południu nadmiar pomidorów suszy się na słońcu, dzięki czemu ich smak koncentruje się, stając się 'bombą umami'. Ta pizza nie wymaga wielu dodatków, ponieważ intensywność suszonych pomidorów dominuje w smaku.
🕒 Przygotowanie 15 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 30 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 710 kcal
🌍 Kuchnia Włoska (Południowe Włochy)

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Nóż
  • Deska do krojenia

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko

Instrukcje

1 ✓

Rozwałkuj ciasto. Jeśli lubisz intensywne smaki, posmaruj cienko przyprawionym olejem z suszonych pomidorów.

Wskazówka: Dodaje to ciastu dodatkowego smaku.
2 ✓

Pokrój suszone pomidory w paski i pokrój czosnek w plasterki. Posyp ciasto.

Wskazówka: Czosnek pokrój cienko, żeby się upiekł, ale nie spalił na gorzko.
3 ✓

Posyp parmezanem, a następnie przykryj mozzarellą.

Wskazówka: Ser tworzy tu też warstwę ochronną nad łatwo przypalającymi się suszonymi pomidorami.
4 ✓

Piecz w 220°C przez 12-15 minut.

Wskazówka: Złotobrązowy ser wskazuje na gotowość.
5 ✓

Podawaj ze świeżą bazylią.

Wskazówka: Słodko-pieprzny smak bazylii dobrze pasuje do kwasów pomidora.

Częste pytania dotyczące przepisu

Suszony pomidor na pizzy pozostał twardy. Co zrobiłem źle?
Jeśli użyłeś suchych (z torebki) suszonych pomidorów, trzeba je wcześniej ponownie nawodnić (zmiękczyć) w gorącej wodzie. Wersja w oleju jest gotowa do użycia natychmiast.

Składniki

  • 300 g Ciasto na pizzę
  • 100 g Suszone pomidory w oliwie (odsączone)
  • 200 g Ser mozzarella
  • 50 g Parmezan
  • 2 łyżka Oliwa z oliwek (olej z suszonych pomidorów też jest dobry)
  • 1 liść Świeża bazylia
  • 2 ząbek Czosnek
  • 1 szczypta Sól
  • 1 szczypta Pieprz