Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Pizza ai Peperoni z kolorowymi paprykami i mozzarellą
Włoska pizza mieniąca się kolorami pieczonej czerwonej, żółtej i zielonej papryki

Pizza ai Peperoni

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Dania główne
'Peperoni' po włosku oznacza paprykę (nie mylić z amerykańskim salami!). Ta pizza powstała w duchu 'tricolore': czerwona, żółta i zielona papryka są nie tylko efektowne, ale też uzupełniają się smakowo. Zielona jest bardziej cierpka, czerwona słodsza, a żółta soczysta. Emanuje prawdziwie letnim nastrojem.
🕒 Przygotowanie 20 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 35 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 750 kcal
🌍 Kuchnia Włoska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Ostry nóż
  • Deska do krojenia
  • Blacha do pieczenia

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko

Instrukcje

1 ✓

Wydrąż papryki i pokrój w bardzo cienkie krążki lub paski.

Wskazówka: Im cieńszy plaster, tym lepiej się upiecze, a brzegi trochę się przyrumienią (skarmelizują).
2 ✓

Rozwałkuj ciasto, posmaruj sosem, posól, popieprz.

Wskazówka: Baza pomidorowa dobrze komponuje się z papryką, podkreśla jej słodycz.
3 ✓

Rozłóż na nim kolorowe papryki.

Wskazówka: Nie układaj ich na sobie, bo zamiast się piec, będą się dusić.
4 ✓

Połóż plastry mozzarelli.

Wskazówka: Jeśli położysz ser na paprykach, ochroni je przed spaleniem, ale będą się pod nim parować. Jeśli położysz paprykę na serze, lepiej się upiecze (zrumieni).
5 ✓

Skrop oliwą z oliwek i piecz w 220°C przez 12-15 minut.

Wskazówka: Olej wspomaga uwalnianie karotenoidów (barwników) i rozprzestrzenianie się smaków.
6 ✓

Przy podawaniu posyp świeżą bazylią.

Wskazówka: Świeży zapach ziół równoważy słodycz pieczonej papryki.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy trzeba zdejmować skórkę z papryki?
Nie jest to obowiązkowe, ale skórka może czasem pozostać niestrawna i twarda. Jeśli jesteś na nią wrażliwy, przed pieczeniem opal ją na grillu i zdejmij skórkę.

Składniki

  • 300 g Ciasto na pizzę
  • 150 ml Sos pomidorowy
  • 200 g Ser mozzarella
  • 1 szt. Czerwona papryka
  • 1 szt. Żółta papryka
  • 1 szt. Zielona papryka
  • 10 liść Świeża bazylia
  • 2 łyżka Oliwa z oliwek
  • 1 szczypta Sól
  • 1 szczypta Pieprz