Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Ciepłe mleko cynamonowe w kubku
Kremowe mleko cynamonowe idealne na dobry sen

Mleko cynamonowe

Autor: Flavelo
Przepisy Napoje
To 'płynne przytulenie'. Mleko cynamonowe to nie tylko napój, ale rytuał przed snem lub na koniec stresującego dnia. Tryptofan zawarty w ciepłym mleku działa uspokajająco, a rozgrzewający aromat cynamonu relaksuje. Jego wspaniałość tkwi w prostocie: zaledwie kilka minut, a kuchnię wypełnia zapach spokoju.
🕒 Przygotowanie 2 min
🍳 Gotowanie 8 min
⌛ Czas całkowity 15 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 190 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Mały garnek (najlepiej z grubym dnem)
  • Drewniana łyżka
  • Kubki

Informacje o alergenach

⚠️ Mleko
⚠️ Miód

Instrukcje

1 ✓

Wlej mleko do garnka i wrzuć laskę cynamonu.

Wskazówka: Laska cynamonu oddaje smak wolniej niż mielony, ale daje znacznie czystsze wrażenie smakowe.
2 ✓

Zacznij podgrzewać na średnim ogniu. Gdy zacznie parować i pojawią się małe bąbelki na brzegu, zmniejsz ogień do minimum.

Wskazówka: Nie doprowadzaj do silnego wrzenia, ponieważ zmieni się smak mleka, a składniki odżywcze ulegną zniszczeniu.
3 ✓

Pozostaw cynamon w gorącym mleku na kolejne 5-8 minut, od czasu do czasu mieszając.

Wskazówka: Nazywamy to infuzją: pod wpływem ciepła przyprawa oddaje swoje aromaty płynowi.
4 ✓

Wyłów laskę cynamonu i pozwól mleku ostygnąć do temperatury picia (ok. 50-60 stopni).

Wskazówka: Jeśli jest zbyt gorące, poparzysz język i nie poczujesz smaków.
5 ✓

Wmieszaj miód.

Wskazówka: W letnim mleku miód zachowuje swoje dobroczynne właściwości.
6 ✓

Przelej do kubków i posyp wierzch odrobiną mielonego cynamonu.

Wskazówka: Pij powoli.

Częste pytania dotyczące przepisu

Mleko przypaliło się na dnie.
Cukier w mleku (laktoza) bardzo szybko karmelizuje się i przypala. Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając.
Tworzy się kożuch.
Ciągłe mieszanie trzepaczką lub spienianie zapobiega wytrącaniu się białek na powierzchni.

Składniki

  • 500 ml Mleko pełnotłuste (2,8% lub 3,5%)
  • 1 szt. Cała laska cynamonu
  • 20 g Miód
  • 1 szczypta Mielony cynamon do posypania