Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym podana na świeżo Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym Precel z cynamonem i cukrem podany na talerzu Precel z cynamonem i cukrem Lody Baskin-Robbins Pistachio Almond podane Baskin-Robbins Pistachio Almond Gofry ponczowe podane na talerzu Gofry ponczowe Moskiewska pizza z wędzonym łososiem i śmietaną Pizza Moscow Style Leczo z pieczoną kiełbasą podawane ze świeżym chlebem Leczo z pieczoną kiełbasą Kesar chai, indyjska pikantna herbata udekorowana migdałami i pistacjami Kesar chai Kasu jiru z shichimi togarashi, podana z jajkiem i świeżą pietruszką Kasu jiru z shichimi togarashi Pieczona enchilada z limonką, podawana z serem i śmietaną Enchilada z limonką Japchae z warzywami, podane z makaronem z batatów i warzywami Japchae z Warzywami Beef Sukiyaki, japońskie danie hot pot Sukiyaki z wołowiną Pączek z kremem orzechowym podany Pączek z kremem orzechowym Sajgonki z papieru ryżowego, ze świeżymi warzywami i sosem do maczania Sajgonki z papieru ryżowego (Summer Rolls) Quiche na cieście croissantowym pokrojony na kawałki Quiche na cieście croissantowym Babeczki z granatem i kremem mascarpone Babeczki z granatem Pizza margherita z parmezanem podana na stół Pizza margherita z parmezanem Zimny makaron soba z tofu i zielonymi dodatkami na bambusowej macie Zaru soba z tofu Tangyuan z purée z głożyny, chiński deser z kulkami z mąki ryżowej i purée z głożyny Tangyuan z purée z głożyny Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym, udekorowany świeżą pietruszką Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym Klasyczne bulgogi podane z wołowiną i limonką Klasyczne bulgogi Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym podana na świeżo Smörgåstårta z nadzieniem warzywnym Precel z cynamonem i cukrem podany na talerzu Precel z cynamonem i cukrem Lody Baskin-Robbins Pistachio Almond podane Baskin-Robbins Pistachio Almond Gofry ponczowe podane na talerzu Gofry ponczowe Moskiewska pizza z wędzonym łososiem i śmietaną Pizza Moscow Style Leczo z pieczoną kiełbasą podawane ze świeżym chlebem Leczo z pieczoną kiełbasą Kesar chai, indyjska pikantna herbata udekorowana migdałami i pistacjami Kesar chai Kasu jiru z shichimi togarashi, podana z jajkiem i świeżą pietruszką Kasu jiru z shichimi togarashi Pieczona enchilada z limonką, podawana z serem i śmietaną Enchilada z limonką Japchae z warzywami, podane z makaronem z batatów i warzywami Japchae z Warzywami Beef Sukiyaki, japońskie danie hot pot Sukiyaki z wołowiną Pączek z kremem orzechowym podany Pączek z kremem orzechowym Sajgonki z papieru ryżowego, ze świeżymi warzywami i sosem do maczania Sajgonki z papieru ryżowego (Summer Rolls) Quiche na cieście croissantowym pokrojony na kawałki Quiche na cieście croissantowym Babeczki z granatem i kremem mascarpone Babeczki z granatem Pizza margherita z parmezanem podana na stół Pizza margherita z parmezanem Zimny makaron soba z tofu i zielonymi dodatkami na bambusowej macie Zaru soba z tofu Tangyuan z purée z głożyny, chiński deser z kulkami z mąki ryżowej i purée z głożyny Tangyuan z purée z głożyny Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym, udekorowany świeżą pietruszką Yorkshire pudding z nadzieniem grzybowym Klasyczne bulgogi podane z wołowiną i limonką Klasyczne bulgogi
Lemoniada bananowo-miętowa w szklance
Orzeźwiający letni napój z bananem i miętą

Lemoniada bananowo-miętowa

Autor: Flavelo
Przepisy Napoje
Na pierwszy rzut oka banan w lemoniadzie może wydawać się dziwny, ale ten napój jest dowodem na to, że warto przesuwać granice. Banan nie dominuje smakiem, lecz nadaje treściwość: zmienia kwaśną wodę z cytryną w jedwabisty, pełny napój. Olejki eteryczne mięty wnoszą świeżość, która przebija się przez słodycz owocu. W upalny dzień to nie tylko gaszenie pragnienia, to wręcz posiłek.
🕒 Przygotowanie 5 min
⌛ Czas całkowity 5 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 130 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blender
  • Wyciskarka do cytrusów
  • Szklanki

Instrukcje

1 ✓

Banana obierz i połamanego włóż do blendera. Natychmiast zalej sokiem z cytryny.

Wskazówka: Kwasowość soku z cytryny natychmiast konserwuje kolor i świeży smak banana [obniżenie pH].
2 ✓

Dodaj miód i umyte liście mięty.

Wskazówka: Nie siekaj wcześniej liści mięty, maszyna zrobi swoje. W ten sposób olejki eteryczne trafią bezpośrednio do napoju, a nie na deskę do krojenia.
3 ✓

Zalej zimną wodą i miksuj na wysokich obrotach, aż uzyskasz całkowicie jednolity, spieniony, zielonkawo-żółty napój.

Wskazówka: Ważna jest duża prędkość, aby mięta została pocięta na maleńkie kropki, a nie pozostały duże, trudne do przełknięcia kawałki.
4 ✓

Spróbuj: jeśli cytryna jest zbyt mocna, dodaj trochę miodu, jeśli zbyt słodkie, trochę cytryny. Równowaga jest kluczem.

Wskazówka: Odczuwanie smaku jest subiektywne i zależy również od dojrzałości banana.
5 ✓

Włóż kostki lodu do szklanek i zalej lemoniadą. Udekoruj gałązką mięty.

Wskazówka: Jeśli przeszkadzają Ci kawałki mięty, możesz przecedzić przed podaniem, ale wtedy stracisz część błonnika.

Częste pytania dotyczące przepisu

Czy nie ściemnieje?
Duża ilość soku z cytryny działa jak antyoksydant i zapobiega brązowieniu banana, dzięki czemu napój pozostaje ładnie jasny.
Czy może być gazowana?
Tak! Przygotuj ją gęstszą (z mniejszą ilością wody), a następnie w szklance dopełnij wodą sodową. W ten sposób uzyskasz musujący, kremowy napój.

Składniki

  • 1 szt. dojrzały banan
  • 50 ml świeżo wyciśnięty sok z cytryny
  • 1 łyżka miód
  • 6 szt. świeże liście mięty
  • 400 ml zimna woda
  • 6 szt. kostka lodu