- Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
- Oczywiście! Z nimi napój będzie najbardziej kremowy i zimny, jakbyś pił lody. Wtedy potrzeba mniej lodu.
- Mam nietolerancję laktozy.
- Przygotuj z napojem migdałowym lub mlekiem kokosowym, oba świetnie pasują do truskawek.
Koktajl truskawkowy
Prawdziwy shake truskawkowy jest pyszny nie dzięki syropowi, ale dzięki dużej ilości owoców. Ten przepis wraca do podstaw: podkreśla czysty smak mleka i truskawek nutą wanilii i miodu. Kremowe, spienione i różowe szczęście w szklance, które nadaje się na śniadanie, ale sprawdzi się też jako deser.
Składniki
200
g
Truskawki (świeże lub mrożone)
300
ml
Zimne mleko
10
g
Cukier waniliowy (lub ekstrakt)
20
g
Miód
6
szt.
Kostki lodu (jeśli używasz świeżych truskawek)
Lista zakupów (0)
Potrzebny sprzęt
- Blender
- Nóż
- Wysokie szklanki
Informacje o alergenach
Mleko
Instrukcje
1
✓
Umyj truskawki i usuń szypułki. Jeśli są duże, przekrój na pół.
Wskazówka: Im bardziej dojrzałe i czerwone truskawki, tym słodszy będzie koktajl.
2
✓
Włóż wszystko do blendera: truskawki, mleko, miód, wanilię, lód.
Wskazówka: Płyn zawsze powinien znaleźć się na dole (przy ostrzach), aby łatwiej złapał stałe kawałki.
3
✓
Miksuj na najwyższych obrotach przez co najmniej 30-60 sekund.
Wskazówka: Jest gotowe, gdy kolor jest jednolicie bladoróżowy, a na wierzchu tworzy się gęsta piana od wprowadzonego powietrza.
4
✓
Spróbuj i jeśli nie jest wystarczająco słodkie (zależy to od jakości truskawek), dodaj jeszcze trochę miodu.
Wskazówka: Odczuwanie smaku w zimnie jest stępione, więc może trzeba zrobić nieco słodsze, niż myślisz.
5
✓
Przelej do szklanek i udekoruj połówką truskawki na brzegu szklanki.
Wskazówka: Spożywaj natychmiast, zanim piana opadnie.
Częste pytania dotyczące przepisu
Składniki
- 200 g Truskawki (świeże lub mrożone)
- 300 ml Zimne mleko
- 10 g Cukier waniliowy (lub ekstrakt)
- 20 g Miód
- 6 szt. Kostki lodu (jeśli używasz świeżych truskawek)