Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Cydr z zielonego jabłka
Ekstra orzeźwienie dzięki chrupiącym zielonym jabłkom w ciepłym wydaniu

Cydr z zielonego jabłka

Autor: Flavelo
Przepisy Szybkie dania Napoje
Wyrazista kwasowość zielonego jabłka (np. Granny Smith) nadaje ekstra świeżości z natury słodkiemu cydrowi. Ta wersja 'podwójnie jabłkowa' zapewnia intensywniejsze, bardziej chrupiące doznania smakowe. To tak, jakbyś gryzł świeże jabłko, popijając napój.
🕒 Przygotowanie 5 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 20 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 165 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Garnek
  • Nóż, deska do krojenia
  • Sito

Instrukcje

1 ✓

Zielone jabłko umyj i pokrój w cienkie plasterki (ze skórką).

Wskazówka: W skórce jest mnóstwo smaku i pektyny, co nadaje napojowi 'ciała'.
2 ✓

Włóż do garnka cydr, plasterki jabłka, przyprawy i sól. Podgrzewaj na średnim ogniu.

Wskazówka: Kwasy świeżego jabłka uwalniają się podczas gotowania.
3 ✓

Gotuj na wolnym ogniu przez ok. 10-15 minut, aż plasterki jabłka zmiękną.

Wskazówka: Im dłużej gotujesz, tym bardziej 'jabłkowy' będzie.
4 ✓

Zdejmij z ognia i wmieszaj miód.

Wskazówka: Spróbuj! Ze względu na zielone jabłko może być potrzebne więcej miodu.
5 ✓

Przecedź (lub zostaw część jabłek w środku) i podawaj na gorąco, z laską cynamonu.

Wskazówka: Gotowane plasterki jabłka też są pyszne, nie wyrzucaj ich!

Częste pytania dotyczące przepisu

Dlaczego jabłko ma się rozpadać?
To nic nie szkodzi, jeśli się trochę rozgotuje, bo w ten sposób zagęszcza napój i oddaje swój smak.
Jakie jabłka kupić?
Granny Smith jest najlepsze ze względu na kwasowość, ale każda kwaśna odmiana (np. Idared) się nada.

Składniki

  • 1000 ml cydru jabłkowego
  • 1 szt. kwaśne zielone jabłko (np. Granny Smith)
  • 3 łyżki miodu
  • 1 szt. laska cynamonu
  • 5 szt. goździków
  • 1 szczypta soli