Pintxo z kurczakiem i jogurtem, podawane na talerzu, ze świeżą kolendrą Pintxo z kurczakiem i jogurtem Parmigiana z panierowanym bakłażanem, sosem pomidorowym i serami Parmigiana z panierowanym bakłażanem Świeżo przygotowane Gobi Bhaji, chrupiące kulki z kalafiora Gobi Bhaji Miska poké ze smażonymi paskami wołowiny, ryżem i warzywami. Poké z wołowiną Domowy sorbet z zielonego jabłka orzeźwiający deser Sorbet z zielonego jabłka Czekoladowy tort chrupiący z chrupiącymi płatkami Czekoladowy tort chrupiący Manjar vegano, kremowy deser z mleka kokosowego z masłem migdałowym i wanilią Manjar vegano (na mleku roślinnym) Bao bun z chrupiącą rybą w panko podane na talerzu Bao bun z chrupiącą rybą w panko Pokrojony Stollen winogronowy, posypany cukrem pudrem Stollen winogronowy Suflet serowo-śmietanowy podany na stół Suflet serowo-śmietanowy Burger ze Smażonym Serem podany na talerzu Burger ze smażonym serem Sambar z marchewką, pikantna i apetyczna zupa indyjska Sambar z marchewką Probiotyczna waniliowa kombucha podana na świeżo Probiotyczna waniliowa kombucha Chińskie słodkie pierożki z fasolą mung w cieście z ryżu kleistego, podane w bambusowym parowniku Słodkie chińskie pierożki z fasolą mung Słoik z sosem z czerwonego wina, śmietany i rozmarynu Śmietanowo-rozmarynowy sos z czerwonego wina Sfiha podana ze świeżą pietruszką i sałatką Sfiha Ciasteczka owsiane upieczone na złocisty kolor, podane na tacy Ciasteczka owsiane Świeżo przygotowany burger z tuńczyka z kaparami i koperkiem Burger z tuńczyka Taco al Pastor z grillowaną wieprzowiną, ananasem i kolendrą Taco al Pastor Marynowana cebula w słoiku Marynowana cebula Pintxo z kurczakiem i jogurtem, podawane na talerzu, ze świeżą kolendrą Pintxo z kurczakiem i jogurtem Parmigiana z panierowanym bakłażanem, sosem pomidorowym i serami Parmigiana z panierowanym bakłażanem Świeżo przygotowane Gobi Bhaji, chrupiące kulki z kalafiora Gobi Bhaji Miska poké ze smażonymi paskami wołowiny, ryżem i warzywami. Poké z wołowiną Domowy sorbet z zielonego jabłka orzeźwiający deser Sorbet z zielonego jabłka Czekoladowy tort chrupiący z chrupiącymi płatkami Czekoladowy tort chrupiący Manjar vegano, kremowy deser z mleka kokosowego z masłem migdałowym i wanilią Manjar vegano (na mleku roślinnym) Bao bun z chrupiącą rybą w panko podane na talerzu Bao bun z chrupiącą rybą w panko Pokrojony Stollen winogronowy, posypany cukrem pudrem Stollen winogronowy Suflet serowo-śmietanowy podany na stół Suflet serowo-śmietanowy Burger ze Smażonym Serem podany na talerzu Burger ze smażonym serem Sambar z marchewką, pikantna i apetyczna zupa indyjska Sambar z marchewką Probiotyczna waniliowa kombucha podana na świeżo Probiotyczna waniliowa kombucha Chińskie słodkie pierożki z fasolą mung w cieście z ryżu kleistego, podane w bambusowym parowniku Słodkie chińskie pierożki z fasolą mung Słoik z sosem z czerwonego wina, śmietany i rozmarynu Śmietanowo-rozmarynowy sos z czerwonego wina Sfiha podana ze świeżą pietruszką i sałatką Sfiha Ciasteczka owsiane upieczone na złocisty kolor, podane na tacy Ciasteczka owsiane Świeżo przygotowany burger z tuńczyka z kaparami i koperkiem Burger z tuńczyka Taco al Pastor z grillowaną wieprzowiną, ananasem i kolendrą Taco al Pastor Marynowana cebula w słoiku Marynowana cebula
Ciasteczka owsiane upieczone na złocisty kolor, podane na tacy
Zdrowe i smaczne domowe ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

Autor: Flavelo
Przepisy Ciasta i desery
Płatki owsiane nadają ciasteczkom teksturę i orzechowy smak, a zawartość błonnika spowalnia wchłanianie węglowodanów. Te ciasteczka to harmonia przeciwieństw: brzegi są chrupiące (od skarmelizowanego cukru), a środek ciągnący (chewy).
🕒 Przygotowanie 15 min
🍳 Gotowanie 15 min
⌛ Czas całkowity 30 min
🍽️ Porcje 12 porcje
🔥 Kalorie 160 kcal
🌍 Kuchnia Węgierska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blacha do pieczenia
  • Papier do pieczenia

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko
⚠️ Jajka

Instrukcje

1 ✓

Wymieszaj suche składniki (płatki, mąka, cukier, proszek do pieczenia, sól).

Wskazówka: Płatki błyskawiczne lepiej spajają ciasto niż zwykłe płatki górskie.
2 ✓

Dodaj roztopione masło i jajko. Zagnieć ręką lub wymieszaj drewnianą łyżką.

Wskazówka: Roztopione masło daje gęstsze, bardziej ciągnące ciasteczka, podczas gdy utarte masło daje bardziej puszyste, podobne do ciasta.
3 ✓

Uformuj kulki, połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszcz je na dyski.

Wskazówka: To ciasto nie rozpływa się tak bardzo jak ciasteczka maślane, dlatego trzeba je wcześniej spłaszczyć.
4 ✓

Piecz w 180°C przez 12-15 minut, aż brzegi będą złotobrązowe.

Wskazówka: Pozostaw na blaszce do ostygnięcia przez 5 minut przed przełożeniem na kratkę, ponieważ na ciepło są kruche.

Częste pytania dotyczące przepisu

Wyszły zbyt twarde.
Przepiekłeś. Ciasteczka owsiane należy wyjąć, gdy środek wydaje się jeszcze ledwo miękki. Ostateczną konsystencję uzyskują podczas stygnięcia.

Składniki

  • 150 g Płatki owsiane błyskawiczne
  • 100 g Mąka pszenna
  • 80 g Cukier kryształ (lub brązowy cukier dla bardziej karmelowego smaku)
  • 100 g Masło (roztopione)
  • 1 szt. Jajko
  • 1 opak. Cukier wanilinowy
  • 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
  • 1 szczypta Sól