Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Calzone z pepperoni pizza nadziewana
Włoska pizza nadziewana z chrupiącym ciastem i pikantnym nadzieniem z pepperoni

Calzone z pepperoni

Autor: Flavelo
Przepisy Dania główne Ciasta i desery
Chociaż pepperoni to amerykański wynalazek, jest potomkiem włoskich pikantnych salami. W tym calzone pikantny tłuszcz z pepperoni wytapia się podczas pieczenia i przenika zarówno nadzienie pomidorowe, jak i ciasto. To naprawdę soczyste, charakterne danie dla miłośników ostrych smaków.
🕒 Przygotowanie 30 min
🍳 Gotowanie 20 min
⌛ Czas całkowity 1 godz. 50 min
🍽️ Porcje 2 porcje
🔥 Kalorie 780 kcal
🌍 Kuchnia Amerykańsko-Włoska

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek
  • Widelec

Informacje o alergenach

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko
⚠️ Jaja

Instrukcje

1 ✓

Przygotować ciasto, odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

Wskazówka: Zobacz poprzednie przepisy na calzone.
2 ✓

Wymieszać zmiażdżony czosnek, oregano i parmezan z sosem pomidorowym.

Wskazówka: Przyprawy równoważą tłustość pepperoni.
3 ✓

Rozwałkować ciasto, posmarować sosem. Posypać mozzarellą i ułożyć plasterki pepperoni.

Wskazówka: Nie oszczędzaj sera, to on trzyma nadzienie razem.
4 ✓

Dokładnie zamknąć, nakłuć widelcem, posmarować jajkiem.

Wskazówka: Para musi mieć ujście, inaczej ciasto pęknie.
5 ✓

Piec w 220°C przez 15-20 minut.

Wskazówka: Smacznego przy pikantnych kęsach!

Częste pytania dotyczące przepisu

Zbyt tłuste.
Pepperoni puszcza dużo tłuszczu. Użyj mniej lub odsącz z niego tłuszcz ręcznikiem papierowym przed pieczeniem.

Składniki

  • 500 g Mąka pszenna
  • 7 g Drożdże suszone
  • 300 ml Ciepła woda
  • 2 łyżka Oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka Sól
  • 1 łyżeczka Cukier
  • 200 ml Sos pomidorowy (gęsty)
  • 200 g Ser Mozzarella
  • 150 g Salami pepperoni (cienkie plasterki)
  • 50 g Ser Parmezan
  • 2 ząbek Czosnek
  • 1 łyżeczka Oregano
  • 1 szt. Jajko (do smarowania)