Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną Haggis w naleśnikach, udekorowany świeżą natką pietruszki Haggis w naleśnikach Pizza z kurczakiem Tandoori, z pikantnymi kawałkami kurczaka, serem mozzarella i kolendrą Pizza z kurczakiem tandoori Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan podany z chrupiącym kurczakiem i świeżymi warzywami Katsudon nadziewany marynowaną rzepą Takuan Złociste frytki usmażone na chrupko i posypane świeżymi ziołami. Frytki Zupa krem z kurczaka z porem podana na talerzu Zupa krem z kurczaka z porem Katsu omurice japoński ryż z jajkiem, kurczakiem i ziarnami sezamu Katsu omurice Keerai Kadalai Kootu podane z ciecierzycą, szpinakiem i wiórkami kokosowymi Keerai Kadalai Kootu Rava dosa świeżo usmażona na chrupko, podawana z pikantnym nadzieniem i wiórkami kokosowymi Rava dosa Smażone naleśniki podane z cukrem pudrem i dżemem Lívance (Smażone naleśniki) Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą w miseczce Miodowo-cytrynowy sos barbecue z tequilą Bolo de fubá z jogurtem, bogate i pyszne ciasto brazylijskie Bolo de fubá z jogurtem Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy podawany w szklance, obok tarty imbir i czarny pieprz Probiotyczny kefir imbirowo-pieprzowy Chlebek naan z granatem podany na stół Naan z granatem Sekihan z fasolą sasage, bogate danie ryżowe, udekorowane świeżym sezamem Sekihan z fasolą sasage Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli, podawane z olejem sezamowym i cukrem Tangyuan z pastą z czerwonej fasoli Tacos de Rajas con Queso podane Tacos de Rajas con Queso Scones z marakują Scones z marakują Gofry podwójnie nadziewane Nutellą i bananem podane na talerzu Gofry nadziewane nutellą i bananem Szwedzki burger wołowy podany na talerzu Szwedzki burger wołowy Napój jogurtowy z zieloną herbatą i cytryną podany w szklankach, jasny kremowy napój z wiórkami cytrynowymi na wierzchu Probiotyczny jogurt z zieloną herbatą i cytryną
Świeży sok jabłkowy w szklance
Samo zdrowie w szklance: 100% natury bez dodatku cukru

Świeżo wyciskany sok jabłkowy

Autor: Flavelo
Przepisy Wegetariańskie i Wegańskie Napoje
Nie ma nic lepszego niż natychmiast wyciśnięty sok jabłkowy, który jest jeszcze spieniony i opalizujący. To nie sklepowy, filtrowany, pasteryzowany 'napój', ale sam owoc w płynnej postaci. Utlenianie (brązowienie) to nasz wróg, ale możemy z nim walczyć sokiem z cytryny. Prosta, czysta bomba witaminowa.
🕒 Przygotowanie 10 min
⌛ Czas całkowity 10 min
🍽️ Porcje 4 porcje
🔥 Kalorie 115 kcal
🌍 Kuchnia Międzynarodowa

Składniki

Potrzebny sprzęt

  • Sokowirówka lub blender i worek filtracyjny
  • Nóż, deska do krojenia

Instrukcje

1 ✓

Przygotuj sok z cytryny na dnie dzbanka.

Wskazówka: Dzięki temu wyciśnięty sok natychmiast spotyka się z kwasem, co chroni jego kolor.
2 ✓

Umyj jabłka, wytnij gniazda nasienne i pokrój na kawałki mieszczące się w maszynie.

Wskazówka: Pestki lepiej wyjąć, bo mogą mieć gorzki migdałowy smak (i minimalną zawartość cyjanku).
3 ✓

Szybko wyciśnij jabłka na sok z cytryny.

Wskazówka: Liczy się prędkość! Im krócej styka się z powietrzem, tym ładniejszy kolor.
4 ✓

Wymieszaj i jeśli jest zbyt gęsty lub słodki, rozcieńcz wodą.

Wskazówka: Zawartość cukru w jabłkach różni się w zależności od odmiany, próbuj!
5 ✓

Spożywaj natychmiast, z lodem.

Wskazówka: Podczas stania 'woda' i miąższ się rozwarstwiają, to naturalne, wystarczy zamieszać.

Częste pytania dotyczące przepisu

Dlaczego brązowieje w ciągu kilku minut?
Enzymy w jabłku reagują z tlenem z powietrza (utlenianie). Witamina C z soku z cytryny to spowalnia.
Czy mam wypić pianę?
Tak! Jest pełna smaku i powietrza, chociaż jej tekstura może być nietypowa. Jeśli ci przeszkadza, zdejmij ją łyżką.

Składniki

  • 1000 g świeżych, twardych jabłek
  • 20 ml świeżego soku z cytryny
  • 200 ml zimnej wody (opcjonalnie, do rozcieńczenia)