Źródło energii i błonnika: zboża i rośliny strączkowe. Kasze, ryż, fasola i soczewica jako baza sycących posiłków.
Zboża i rośliny strączkowe
Kasza jaglana: Bezglutenowe superzboże, które niesłusznie odeszło w zapomnienie
Czarna fasola: Białkowe superfood, które odżywia i chroni
Otręby jęczmienne – Wspomagająca trawienie, bogata w składniki odżywcze łuska zbożowa
Skrobia z tapioki – Wszechstronna, bezglutenowa skrobia w nowoczesnej kuchni
Mąka z plantanów: Zdrowa i wszechstronna alternatywa dla mąki pszennej
Mąka kukurydziana gruboziarnista: Złocista baza idealnej polenty
Skrobia kuzu: Japoński sekret zdrowia i idealnej konsystencji
Kiełki ciecierzycy: Roślinna energia i chrupkość
Kiełki fasoli mung: Chrupiąca świeżość w kuchni azjatyckiej
Ryż Valencia: Sekret idealnej hiszpańskiej paelli
Urad dal: Czarna soczewica o kremowej konsystencji